Legume asiatice în sos de nucă de cocos cu arahide cu orez

În ultimele luni m-am îndrăgostit de bucătăria thailandeză. Mai ales în delicioasele cartofi prăjiți, care sunt serviți cu un sos consistent și orez pufos. În această postare vă voi arăta cum să preparați legume asiatice simple cu orez într-un delicios sos de nucă de cocos.

nucă

Îmi plac legumele asiatice și mai ales în această combinație cu un delicios sos de nucă de cocos. Marele lucru legat de aceste legume asiatice este varietatea care este pe farfurie aici. Folosesc ciuperci proaspete, dovlecei, morcovi, ardei și fasole, toate fiind prăjite până la un ton crocant. Deci, legumele asiatice își mușcă mai târziu și aveți o experiență gustativă reală pe farfurie.

Sosul constă pur și simplu din delicios lapte de cocos, care se adaugă direct în tigaia de legume și se fierbe. Apoi, mai este un unt de arahide, care se dizolvă în sos și se combină minunat cu legumele asiatice. Vă recomand un orez basmati delicios sau iasomie cu asta.

Dacă sunteți și mai interesat de rețetele asiatice, aruncați o privire în jurul colecției mele de rețete.

Informații nutriționale pe porție:

Calorii: 582 - Proteine: 16g - Grăsimi: 28g - Glucide: 68g