Legume din cultivarea germană: cea mai bună calitate prin aprovizionarea optimă cu nutrienți

(GMH) Nutrienții sunt vitali. Atât pentru oameni, cât și pentru plantele cu care ne hrănim. Plantele stau la baza întregii vieți de pe pământ, deoarece numai ele asigură hrana pentru oameni și animale cu ajutorul luminii solare. Producătorii germani de legume se asigură că plantele lor sunt alimentate în mod optim cu nutrienți în orice moment. În același timp, ele creează baza pentru dieta noastră sănătoasă. Deoarece numai dacă legumele cresc într-un mod sănătos și suficient de hrănit, ele însele servesc ca sursă ideală de mulți nutrienți esențiali, precum substanțe bioactive și vitamine.

Legenda: Numai legumele care sunt alimentate în mod adecvat cu nutrienți servesc ca sursă a unei diete sănătoase. Producătorii germani de legume fertilizează la nevoie și cu precizie. În acest fel, ele creează baza pentru legume de înaltă calitate, cu multe ingrediente sănătoase. (Credit foto: GMH)

Descărcare imagine
Rezoluție: 300 DPI (2362 x 1575 pixeli)
Dimensiunea fișierului: 2,59 MB
Descărcați imaginea

Plantele vegetale - ca toate ființele vii - nu pot trăi doar din aer și din dragoste. Pe lângă lumină, apă, aer și căldură, au nevoie și de substanțe nutritive în cantitatea și compoziția potrivite. Numai în acest fel plantele pot crește, se dezvoltă și se înmulțesc optim. De obicei, preiau nutrienții prin rădăcini. Dar: nutrienții nu sunt întotdeauna disponibili în cantități suficiente sau disponibili pentru plante. În funcție de natura terenului sau de vreme, acestea pot fi relocate. Recolta de legume - cum ar fi salata verde sau varza - elimină, de asemenea, nutrienții de pe câmp. Ceea ce este preluat de pe teren lipsește și poate fi necesar să fie livrat ulterior.

Competență pentru aprovizionarea optimă cu nutrienți

Grădinarii profesioniști de legume sunt experți instruiți. Cu ajutorul examinărilor periodice ale solului, aceștia verifică ce substanțe nutritive sunt deja prezente în sol în ce cantități. Deoarece cunosc nevoile culturii vegetale respective, pot furniza orice nutrienți care pot lipsi. Cu această fertilizare bazată pe nevoi, legumele sunt aprovizionate în mod optim în orice moment și mediul este protejat. Pentru că există doar exact la fel de multă fertilizare de care au nevoie plantele. Acest lucru minimizează riscul ca nutrienții să fie spălați de furtuni și ploi abundente.

Cultivarea legumelor în Germania: modernă și ecologică

Cultivarea legumelor necesită cunoștințe extinse de specialitate. Trebuie luate în considerare toate cerințele diferitelor culturi de legume. Tipurile de legume au cerințe nutriționale diferite. Există așa-numiții consumatori puternici și slabi. Varza, de exemplu, este un consumator greu. Pentru a prospera are nevoie de mai mult azot decât morcovul, care este un consumator sărac. Fertilizarea pe bază de nevoi, pe măsură, garantează legume de calitate și protejează atât mediul, cât și portofelul cultivatorului. Producătorii germani de legume își cunosc culturile. Ei știu care metodă de cultivare este cea potrivită în fiecare caz. Tehnologia digitală modernă asigură amplasarea țintită a îngrășămintelor și, astfel, utilizarea atentă a resurselor importante, cum ar fi apa și solul.

Cultivare în aer liber și în seră

Producătorii păstrează întotdeauna un ochi asupra protejării mediului. Ei sunt chiar obligați din punct de vedere legal să facă acest lucru. Indiferent dacă cultivați salată și varză în aer liber sau castraveți și roșii într-o seră: fiecare măsură de fertilizare necesară este bine planificată și implementată folosind echipamente tehnice moderne. De exemplu, pe teren, tractoarele controlate de GPS asigură aplicarea îngrășămintelor cu precizie de centimetri. În seră, ele sunt de obicei cultivate în sisteme închise. Aceasta înseamnă că producătorii adaugă substanțele nutritive necesare fertilizării în apa de irigație și astfel fertilizează plantele. Apa neutilizată este colectată din nou, purificată, conținutul de nutrienți verificat, lipsă de substanțe nutritive suplimentate dacă este necesar și apa folosită din nou pentru irigare și fertilizare. Acest lucru economisește resurse importante, cum ar fi apa, și protejează solul și mediul.

Inspecția regulată a plantelor

Producătorii germani de legume își verifică în mod regulat stocurile de plante în timpul cultivării. Cu ajutorul acestei „monitorizări”, ei pot recunoaște din timp dacă lipsește ceva în plantele vegetale și pot reacționa rapid, dacă este necesar. Acest lucru ajută și la menținerea plantelor sănătoase și la producerea legumelor de cea mai bună calitate.

Nutrienți pentru viață

Pentru ca o plantă vegetală să crească optim, are nevoie de mulți nutrienți diferiți: mai presus de toate azot, fosfor și potasiu. Azotul, de exemplu, este baza formării proteinelor, enzimelor și a clorofilei pigmentului vegetal verde, care este necesară pentru fotosinteză. Fosforul este important pentru diviziunea celulară, creșterea rădăcinilor și formarea de fitochimicale. Potasiul este implicat în activarea enzimelor și în formarea și transportul glucidelor. De asemenea, întărește rezistența la boli și prădători. Plantele vegetale au nevoie, de asemenea, de mulți alți nutrienți, inclusiv magneziu, sulf și calciu, precum și oligoelemente precum zincul, manganul, borul și fierul. Este important ca fiecare nutrient să fie prezent în cantitate optimă. Pentru că „prea mult” poate fi la fel de dăunător pentru plantă ca prea puțin.

Apropo: Plantele sunt singurele organisme care pot folosi lumina soarelui pentru a construi compuși organici, cum ar fi carbohidrații din substanțe anorganice - cum ar fi CO2 și nitrații - prin procesul de fotosinteză. Responsabil pentru aceasta este clorofila pigmentului de frunze verzi, în care are loc fotosinteza. Prin urmare, plantele verzi nu sunt - ca oamenii și animalele - dependente de alte ființe vii ca furnizori de energie. Dimpotrivă, ei își formează baza energetică. Fără plante nu ar exista viață pentru oameni și animale pe pământ!