Lupta împotriva obezității: Asociația Pediatri solicită impozitul pe zahăr

Asociația profesională a medicilor pediatri (BVKJ) solicită introducerea unei taxe pe zahăr pentru a preveni supraponderalitatea și obezitatea la adolescenți. O privire în străinătate arată că aceasta este o procedură eficientă, a declarat președintele BVKJ, Thomas Fischbach, al Agenției germane de presă. "Odată cu introducerea taxelor pe zahăr și, prin urmare, a prețurilor mai mari, consumatorii de acolo și-au pierdut în mare măsură dorința de dulciuri, iar cifrele de vânzări pentru băuturi dulci au scăzut semnificativ de la introducerea taxei."

Taxa pe zahăr: interdicțiile legale sunt eficiente

Interzicerea fumatului și taxa alcopops au arătat că interdicțiile legale sunt eficiente. "După ce politicienii au impus o taxă specială pentru băuturile mixte cu băuturi alcoolice populare în rândul tinerilor, vânzările au scăzut cu 80% în decurs de un an. Acest exemplu, dar și exemplele din Mexic, Franța, Finlanda, Ungaria și Marea Britanie arată că mecanismele de control pot proteja eficient sănătatea ”a spus Fischbach.

Asociația Pediatri salută introducerea Nutri-Score

Între timp, asociația a salutat introducerea Nutri-Score, un sistem de etichetare pentru valoarea nutrițională a alimentelor. "Eficacitatea sa a fost dovedită în numeroase studii științifice. Părinții vor găsi mai ușor în viitor să-și hrănească copiii sănătos", a spus Fischbach.

În plus față de conținutul de zahăr, grăsimi și sare, Nutri-Score include și componente recomandate, cum ar fi fibrele și proteinele, într-o evaluare generală și apoi oferă o singură valoare - pe o scară de cinci puncte de la „A” pe un câmp verde închis pentru cel mai favorabil echilibru peste unul galben „C” la „E” roșu pentru cel mai rău. Câmpul aplicabil este evidențiat. Noul logo este destinat să fie un supliment la tabelul valorilor nutriționale obligatorii la nivelul UE, care se află de obicei pe spatele ambalajelor. Primele produse cu acesta pot fi deja cumpărate în supermarketurile germane.