Luptați cu kilogramele alea

Flora noastră intestinală determină metabolismul

De ce unii oameni pot mânca ceea ce își doresc, iar alții cred că se îngrașă doar uitându-se la mâncare? Un motiv ar putea fi diferita compoziție a florei intestinale. Imagine: GettyImages

Obezitatea schimbă flora intestinală

Se știe de ceva timp că persoanele supraponderale au o floră intestinală (microbiom) diferită de cele cu greutate normală. Flora noastră intestinală este formată din nenumărate bacterii. Cele două tulpini principale sunt Firmicutes și Bacteroidetes. Cercetătorii au descoperit că persoanele obeze au mai multe Firmicutes în intestin. Este invers, la persoanele cu greutate normală: au mai multe bacteroidete. În plus, persoanele supraponderale prezintă mai puțină diversitate: cu cât sunt mai puține tipuri de bacterii, cu atât este mai mare greutatea.

Cu toate acestea, nu este clar de ce se modifică flora intestinală. Este obezitatea cauza sau dieta este responsabilă? Sau, dimpotrivă, flora modificată intestinală este motivul pentru care unii se îngrașă mai repede decât alții?

Apropo: Dacă cercetătorii au dat șoarecilor fără propria floră intestinală (șoareci fără germeni) o floră intestinală de la persoanele supraponderale sau subțiri, greutatea șoarecilor fără germeni s-a schimbat. În câteva zile, în funcție de flora intestinală, au devenit șoareci subțiri sau grăsimi.

De ce influențează flora intestinală greutatea

Bacteriile intestinale digeră fibrele pe care enzimele noastre digestive nu le pot descompune. Acest lucru creează acizi grași cu lanț scurt. Acești acizi grași au funcții diferite în metabolism. De exemplu, unii reglează apetitul sau cantitatea de grăsime care se acumulează în celule. Alții controlează glicemia și afectează cât de repede suntem plini.

La persoanele supraponderale, cercetătorii au descoperit niveluri mai ridicate de acizi grași care îi afectează negativ pe toți. Aceasta include acidul acetic. În același timp, există o lipsă a acizilor grași care au un efect benefic asupra metabolismului. Acestea includ acidul butiric și acidul propionic.

Este evident că o floră intestinală sănătoasă vă poate ajuta să slăbiți. Flora intestinală poate fi influențată de probiotice: probioticele sunt bacterii vii care se acumulează în intestin. Acolo ele deplasează bacteriile nefavorabile și asigură un raport bacterian sănătos.

Probioticele te ajută să slăbești? Ce arată studiile

Mulți cercetători cercetează dacă administrarea de probiotice va reduce greutatea. Metaanalizele sunt deja disponibile. Acestea sunt evaluări ale mai multor studii pentru a obține o imagine de ansamblu. Numai în ultimii doi ani din 2018 și 2019, au existat trei evaluări majore ale studiilor de înaltă calitate:

Indicele masei corporale (IMC)

mărime talie

105 studii cu 6.826 de participanți

12 studii cu 821 de participanți

15 studii cu 957 de participanți

În toate studiile, probioticele au fost comparate cu un medicament fals (placebo). Durata studiilor a variat foarte mult: a fost între două și 28 de săptămâni.

La prima vedere, modificările sunt foarte mici. Cu toate acestea, participanții nu au urmat o dietă: doar utilizarea probioticelor a dus la scăderea în greutate. Însoțind o schimbare a dietei, efectul ar trebui să fie și mai pronunțat. Există deja dovezi că oamenii pot slăbi mai mult în timpul dietei cu probiotice decât cu un placebo.

Flora intestinală este un ecosistem complex

Nu toți oamenii supraponderali au modificat flora intestinală. Unii cercetători nu au putut găsi diferențe - nici probioticele nu au redus greutatea în toate studiile.

Flora noastră intestinală este influențată de mulți factori. Pe lângă faptul că sunt supraponderali, stresul sau lipsa somnului sunt și factori ai bacteriilor care se instalează în interiorul nostru. Dieta este, de asemenea, crucială: ceea ce mâncăm afectează nutriția bacteriilor noastre. Așa că cei cărora le plac și alegerile noastre alimentare se stabilesc aici.

Pentru ca probioticele să se înmulțească în intestin, acestea trebuie să depășească stomacul: bacteriile vii sunt distruse de acidul din stomac. De aceea există capsule speciale care nu sunt atacate de acid. De asemenea, probioticele trebuie administrate în mod regulat: dacă încetați să utilizați preparatul, acestea dispar din nou. Este probabil ca bacteriile din intestin să supraviețuiască atunci când preparatul conține multe bacterii diferite. Efectul a fost cel mai bun cu tulpinile Lactobacillus și Bifidobacterium.

Recomandare: Probiotice care să însoțească schimbarea dietei

Probioticele nu sunt un miracol dietetic nou. Trebuie să ne luăm rămas bun de la soluția simplă la obezitate. Cu toate acestea, probioticele sunt un adaos ideal: susțin schimbarea dietei în combinație cu exercițiile fizice regulate.

Doza recomandată este de 1 până la 20 de miliarde de germeni vii (unități care formează colonii; CFU). Probioticele trebuie administrate zilnic - de preferință cu o masă ușoară. Astfel intră rapid în intestine și nu stau prea mult în stomac.

Pentru a sprijini stabilirea probioticelor în intestin, avem nevoie și de prebiotice. Acestea sunt anumite tipuri de fibre cu care se hrănesc bacteriile care promovează sănătatea. Acestea includ, de exemplu, coji de psyllium, tărâțe de ovăz (beta-glucan) sau amidon rezistent.