Mănâncă prea repede De ce ar trebui să-ți iei timp să mănânci

Mâncarea stresantă este nesănătoasă. Un studiu japonez arată că a mânca prea repede poate provoca o serie de probleme de sănătate.

Trăim într-o lume foarte agitată. Viața noastră de zi cu zi este modelată de muncă, întâlniri, stres și presiune în timp. Nu este neobișnuit să mâncăm în picioare, să ne delectăm cu o gustare rapidă în metrou, în timp ce conducem, mergem, în timp ce mergem la serviciu sau în fața televizorului. Devorăm adesea mesele și cu greu ne amintim ce am mâncat de fapt prea repede. Nu este sănătos!

Mâncarea prea repede crește probabilitatea de îmbolnăvire

Cercetătorii japonezi au descoperit acum că a mânca prea repede crește probabilitatea unei serii de efecte nocive.

Foarte supraponderal, cu depozitare mai mare de grăsime abdominală

Creșterea nivelului de zahăr din sânge (metabolizarea zahărului sub formă de sensibilitate sau rezistență la insulină)

Peste 3000 de subiecți de vârstă mijlocie au fost examinați în cadrul studiului japonez. S-a dovedit ca A mânca prea repede prezintă un risc de trei ori mai mare de a dezvolta una dintre condițiile de sănătate amenințătoare menționate, decât cei care mănâncă încet.

Dr. Takayuki Yamaji, cardiolog la Universitatea Hiroshima din Japonia, a declarat despre concluziile: „A mânca încet este un stil de viață necesar pentru a evita sindromul metabolic.” Sindromul metabolic este un termen colectiv care acoperă bolile și factorii de risc menționați mai sus. Numele bolilor cardiovasculare.

De ce ar trebui să evitați mâncarea excesivă

Deoarece a mânca prea repede nu oferă corpului timp pentru a dezvolta o senzație adecvată de sațietate, veți avea întotdeauna tendința de a mânca porții mai mari decât este necesar. În timp ce mănânci încet, nu numai că poate duce la pierderea în greutate, dar poate asigura și o sănătate stabilă.

Potrivit unui studiu realizat de Universitatea Rhode Island, consumatorii lent consumă mai mult de 10% mai puține calorii pe masă. Există un motiv de înțeles pentru aceasta. Creierul nostru înregistrează doar că suntem plini după 15-20 de minute. Așadar, dacă vă acordați puțin mai mult timp, nu veți pierde punctul de saturație în viitor.

Alte studii arată că mușcăturile mai mici și mestecatul lent ne fac să parem plini mai mult după masă decât atunci când mâncăm prea repede. A mânca încet nu numai că te ajută să slăbești, ci înseamnă și să trăiești mai mult, deoarece îți îmbunătățește sănătatea.

În acest fel înveți să mănânci mai încet și totuși poți pierde în greutate

Să știi să mănânci prea repede nu este adesea suficient pentru a sparge obiceiurile proaste. Cu toate acestea, aceste mici trucuri te pot ajuta să faci din seninătatea de la masă un obicei:

te lasa cel puțin 20 de minute . Planificați-vă masa în viața de zi cu zi. Luați în mod conștient o pauză și bucurați-vă de masă.

A Bucurați-vă de masă fără distracție. Mulți dintre noi începem să mâncăm ca o linie secundară. Fie în fața televizorului, în timp ce mergeți sau conduceți mașina - alimentația inconștientă este uitată de corp, ceea ce vă afectează și sentimentul de sațietate.

Fiți conștienți de mirosul, consistența și gustul mâncării.

Creați-vă ambianță confortabilă. Doar acolo unde vă simțiți bine, veți dori să rămâneți mult și să mâncați mai încet și mai sănătos.

Mai bine să vă gătiți și cu ingrediente de calitate. Cine ar înghiți o pastă de trufe de casă ca o pizza congelată?.

Folosiți o setare de masă mică. Cu cât sunt mai mici farfuriile și tacâmurile, cu atât sunt mai mici porțiile.

Pentru a mânca sănătos, mestecați masa bine și mult timp.