Mâncarea târziu deschide ușa obezității și diabetului

Actualizat: 06/11/2020 16: 56h

mâncarea

Știri similare

Dacă sunteți unul dintre cei care de obicei mănâncă târziu și din abundență, puteți începe să vă regândiți stilul de viață. Un studiu publicat acum în Jurnalul de Endocrinologie și Metabolism al Societății Endocrine susține că persoanele care mănâncă târziu la cină pot fi supraponderale sau obeze.

Mai mult de 2,1 miliarde Adulții au supraponderal sau obez în lume care provoacă complicații de sănătate precum Diabetul și tensiunea arterială mari sunt mai probabile. Unele studii sugerează că consumul de calorii târziu în timpul zilei este legat de acest lucru Obezitatea și sindromul metabolic.

„Studiul nostru oferă informații noi despre efectele negative ale unei cine târzii: agravează toleranța la glucoză și reduce cantitatea de grăsimi arse”, explică Jonathan C. Jun de la școala de medicină de la Universitatea Johns Hopkins din Baltimore (SUA). .UU.) Și autorul studiului.

Dar efectul mesei târzii variază foarte mult între oameni și depinde de culcarea lor obișnuită. „Asta arată unii oameni Ai putea fi mai susceptibile la alimente târziu decât altele - subliniază el -. Dacă efectele metabolice pe care le observăm cu o singură masă continuă să fie cronice, hrănirea târzie poate avea consecințe dăunătoare, precum diabetul sau obezitatea. "

Dacă efectele metabolice pe care le observăm cu o singură masă continuă să fie cronice, hrănirea târzie poate avea consecințe dăunătoare, precum diabetul sau obezitatea.

Cercetătorii au examinat 20 de voluntari sănătoși (10 bărbați și 10 femei) pentru a vedea cum au consumat cina 10:00 seara. și l-au comparat cu cel al unui alt grup care a luat masa la 6 p.m. Toți voluntarii s-au culcat la ora 23:00.

Cercetătorii au găsit cevaconținutul de zahăr în sânge Erau mai mariși suma de grăsime ingerată Oamenii care au luat cina mai târziu au avut mai puțină usturime chiar și atunci când aceeași mâncare a fost servită în două momente diferite.

„În medie, nivelul maxim de glucoză după masa târzie a fost de aproximativ unul Cu 18 la sută mai mare iar cantitatea de grăsime arsă peste noapte a fost redusă cu aproximativ 10% comparativ cu o cină anterioară. "

În plus, aventura Chenjuan Gu, primul autor al studiului, «du-te Efecte „Ceea ce am văzut la voluntarii sănătoși poate fi mai pronunțat la persoanele cu obezitate sau diabet care au deja un metabolism afectat”.

Efectele pe care le-am văzut la voluntarii sănătoși pot fi mai pronunțate la persoanele cu obezitate sau diabet care au deja un metabolism afectat

Acesta nu este primul studiu care arată efectele hrănirii târzii, dar este unul dintre cele mai frecvente detaliat. Participanții au folosit Urmăritor activitățiProbele de sânge au fost recoltate în fiecare oră în timp ce erau supuse studiilor de somn într-un laborator și Scanări de grăsime corporală iar rata de ardere a grăsimilor (oxidare) a fost determinată.

Cu toate acestea, el recunoaște, „Trebuie să facem mai multe experimente pentru a vedea dacă apar aceste efecte stai la timp și dacă sunt mai mult cauzate de comportament (cum ar fi să dormi imediat după masă) sau de ritmul circadian al corpului ”, concluzionează ei.