Maultaschen cu ou și slănină

Distribuiți pe rețelele sociale:

Probabil toată lumea din Suabia le-a mâncat măcar o dată: Maultaschen cu ou. Pe lângă prepararea simplă și rapidă, gustul excelent al Maultaschen în legătură cu ouăle asigură că aceasta este probabil una dintre cele mai populare rețete din Suabia, după pizza, spaghete bolognese și burgeri.

Pentru preparare ar trebui să utilizați o tavă acoperită sau, chiar mai bine, o tavă din fontă sau fontă *. Amestecul de ouă ar adera puternic la o tigaie din oțel inoxidabil și ar arde astfel ușor.

Laptele asigură faptul că ouăle rămân moi în consistență atunci când sunt prăjite. Desigur, Maultaschen de casă care au fost înghețați în prealabil au cel mai bun gust. Drept urmare, acestea sunt mai strânse în legătură și nu se destramă atunci când se amestecă în tigaie.

Vă recomandăm să preparați maximum 2 porții pe tigaie, altfel aragazul nu va avea suficientă energie pentru a arde totul în mod uniform.

Pașii

Curățați și tăiați ceapa. încălziți uleiul într-o tigaie.