Măr la cuptor: gustos, ușor, sănătos!

De Crăciun și în zilele de iarnă foarte reci, pe lângă prăjiturile de casă, merele coapte minunat parfumate sunt o necesitate. Nu iubiți doar copiii Mere coapte, deoarece parfumul seducător de mere coapte încântă întreaga bucătărie cu aromele sale de iarnă. Și un măr copt este foarte ușor de preparat și garantează un adevărat punct culminant pentru Crăciun.

Cu a noastră Rețetă de mere la cuptor evocă o masă dulce, dar ușoară. Este o alternativă minunată la fursecurile cu ciocolată și turtă dulce.

Măr la cuptor - clasicul pentru zilele reci

Mărul este un simbol al ispitei, fertilității și vieții. De generații, mărul copt în numeroase versiuni a fost un desert popular de iarnă, în special în Germania. Acest lucru s-a datorat în principal faptului că dulciurile erau rare pe atunci - și se știe că necesitatea îi face pe oameni inventivi.

Merele erau ușor de depozitat în pivnița întunecată și rece. Cu toate acestea, au fost amenințați cu putregai și, prin urmare, au existat multe rețete pentru a face ca fructele dulci să se păstreze mai mult. Conserve ca compot de mere sau sos de mere, merele au supraviețuit iernii. Marul copt nu era o rețetă pentru conservarea merelor mai mult timp, dar merele care erau deja puțin mai coapte puteau fi folosite și pentru rețetă. Rețeta clasică cu scorțișoară și zahăr este încă baza fiecărui măr copt astăzi și este absolut delicioasă.

De-a lungul timpului, s-au consolidat merele coapte, care au fost sâmburite și umplute cu ingrediente dulci, care astăzi ies în mare parte din cuptor. Fie că este umplut cu migdale, stafide, marțipan, condimente de Crăciun, servit cu înghețată de vanilie sau ca variantă consistentă cu Gorgonzola: nu există limite pentru creativitatea ta cu rețetele de mere coapte.

Măr la cuptor cu diferență - alternativa sănătoasă

Vom dezvălui o alternativă delicioasă, cu conținut scăzut de calorii pentru două persoane:

2 mere de marime medie
30 g nuci
1 linguriță ulei de cocos
1 linguriță semințe de chia
1 lingură de afine
1 lingură miere
1 linguriță scorțișoară
2 lingurite de fulgi de ovaz

Așa funcționează:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C ventilator cuptor.
Tocam nucile si le prajim la foc mic in tava fara ulei. A se păstra într-un castron lateral.
Tăiați treimea superioară a merelor și tăiați-o în bucăți mici. Îndepărtați miezul mărului rămas astfel încât să se creeze o cavitate de aproximativ 2 cm.
Încălziți uleiul de cocos într-o tigaie. Se prajesc bucățile de măr, merisoarele, fulgii de ovăz și semințele de chia la foc mic. Apoi se adaugă nucile. Apoi adăugați scorțișoara și mierea în tigaie și amestecați bine, astfel încât amestecul să se caramelizeze ușor.
Consistența masei este acum relativ fermă, deci o puteți turna pur și simplu în mere.
Merele coapte sănătoase sunt acum coapte pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt la 180 de grade în cuptor timp de 20 de minute.

Bucurați-vă de delicatețea sănătoasă și îndulciți sezonul de dinainte de Crăciun!