Metodele de măsurare a grăsimii corporale

Astăzi s-a auzit peste tot că o greutate corporală sănătoasă nu depinde doar de numărul de kilograme, ci și de raportul dintre masa musculară și cea grasă. Prin urmare, multe studiouri de fitness, farmacii și cabinete medicale au la dispoziție dispozitive de măsurare pentru determinarea procentului de grăsime corporală care funcționează în conformitate cu numeroase metode. Dar fiecare variantă de măsurare are atât avantaje, cât și capcane - diferiți factori pot influența rezultatele măsurătorilor.

Calipometrie - determinarea grosimii pliurilor pielii

Cu această metodă clasică, grosimea pliurilor corpului este măsurată pe diferite părți ale corpului cu ajutorul așa-numitelor clești pentru etriere. Cleștele etrierului nu trebuie confundate cu etrierul vernier sau manometrul. Etrierul nu este potrivit pentru măsurarea pliurilor pielii datorită marginilor ascuțite. Măsurarea se bazează pe presupunerea că grosimea țesutului adipos subcutanat la anumite puncte de măsurare este proporțională cu compoziția grăsimii corporale totale. Folosind diverse formule comune, dintre care unele țin seama de vârsta și sexul persoanei, se trag concluzii din măsurătorile individuale despre distribuția generală.

Avantajul calipometriei constă în achiziționarea ieftină a dispozitivelor de măsurare care economisesc spațiu. Cu toate acestea, rezultatele sunt în mod crucial dependente de experiența utilizatorului, deoarece punctele de măsurare trebuie să fie lovite exact. În plus, nu s-a dovedit științific că, de fapt, țesutul adipos subcutanat în măsura presupusă poate furniza informații despre compoziția grăsimii corporale totale. În plus, metoda nu este potrivită pentru copii, pentru persoanele foarte supraponderale și pentru persoanele extrem de subponderale.

Leagănuri subacvatice

Cu cântărirea subacvatică, greutatea corpului sub apă este determinată în conformitate cu principiul lui Arhimede pe baza masei de apă deplasate. Deoarece mușchii și oasele au o densitate mai mare decât apa, persoanele cu un procent mai mare de grăsime corporală cântăresc mai puțin decât persoanele cu o masă corporală mai slabă.

Atunci când este utilizată corect, metoda este considerată a fi cea mai precisă dintre cele cunoscute astăzi, dar există un factor de incertitudine în cantitatea de aer care poate fi în plămâni, ceea ce denaturează rezultatul.

În plus, măsurarea subacvatică este foarte complexă și este percepută de majoritatea oamenilor ca fiind neplăcută sau este exclusă pentru persoanele cu anumite boli.

Analiza impedanței bioelectrice

În analiza impedanței bioelectrice (BIA), rezistența țesutului este determinată cu un curent alternativ slab trecut prin corp și procentul de grăsime este calculat din aceasta. Diferite dispozitive de măsurare, cum ar fi solzii de grăsime corporală sau mici dispozitive portabile, funcționează cu această tehnologie, care, totuși, poate prezenta inexactități de măsurare considerabile datorită echilibrului hidric al corpului. Acest lucru se schimbă nu numai prin comportamentul zilnic de băut și mâncare, dar poate de ex. femeile sunt, de asemenea, supuse unor schimbări enorme din cauza ciclului lor. Utilizarea medicamentelor, consumul de alcool sau exercițiile fizice pot afecta, de asemenea, rezultatele. Metoda, care este foarte ușoară și poate fi realizată de oricine acasă cu echipamente accesibile, este, prin urmare, cel mai potrivită pentru a arăta tendințele pe termen lung.

Bod Pod

Un dispozitiv modern dezvoltat în California, Bod Pod, funcționează cu un principiu similar cu cel al măsurării subacvatice, care este încă disponibil în foarte puține facilități datorită prețului său ridicat. Capsula cu aspect futurist nu conține apă, ci aer, care oferă informații despre compoziția masei corporale în aproximativ 5 minute pe baza modificării măsurate a presiunii.

Un avantaj al metodei este că este potrivit pentru toate grupurile de persoane care au probleme cu alte metode de măsurare, cum ar fi copiii, cei supraponderali sau cei slabi.

Totuși, acest dispozitiv modern este supus și erorilor de măsurare datorate influențelor externe. Măsurarea corectă depinde de asupra echilibrului apei corpului și asupra fluctuațiilor de temperatură ale mușchilor. Măsurarea necesită, de asemenea, persoana testată să respire calm și uniform și să stea nemișcată.

Absorptiometrie cu raze X duale

În cazul absorptiometriei cu raze X duale (DEXA), care este adesea utilizată în universități, spre deosebire de metoda cunoscută de raze X, se utilizează două surse de raze X diferite cu care pot fi determinate diferite densități ale materialului. Valorile totale sunt calculate din cele două rezultate pentru fiecare punct de măsurare, dar acest lucru poate duce la mai multe sau mai puține inexactități la diferențierea între trei tipuri de țesut, în funcție de formulă și metode de măsurare.

Metoda poate fi realizată rapid și confortabil în aproximativ 12 minute; în special, măsurarea este asociată cu o expunere minimă la radiații. Cu toate acestea, este de-a dreptul scump.

Spectroscopie de lumină în infraroșu apropiat

Spectroscopia modernă de lumină în infraroșu apropiat (NIR), care se bazează pe principiul reflecției luminii, este mai rentabilă și mai practicabilă acasă cu dispozitive la îndemână. Razele utilizate pătrund în jur de 4 cm adâncime în țesut și provoacă reflexii diferite în funcție de tipul de țesut, în funcție de care se determină masa corporală.

Cu toate acestea, studiile științifice au arătat că metoda are inexactități considerabile. Mai presus de toate, la persoanele cu un procent ridicat de grăsime corporală, au existat abateri în jos, în timp ce dispozitivele afișau în mod regulat un procent prea mare de grăsime la persoanele cu foarte puțină grăsime corporală. În cele din urmă, întâmpină probleme similare cu măsurarea cu pința etrierului, deoarece este limitată și la țesutul gras subcutanat.

În ciuda abundenței abordărilor bune și a dispozitivelor de măsurare inteligente, nu pare a fi vizibilă o metodă fiabilă pentru toate grupurile de oameni, ușor de utilizat și accesibilă.