Monster Cake Pops

Toată lumea știe gheață. Aluatul pe un băț este ceva nou. Enie arată cum să facă tendința de patiserie să apară și apoi transformă acadele din aluat în monștri drăguți. Așa îi faci pe copii să lumineze ochii!

monster

Ingrediente pentru porții

0 Pentru tortul de burete:
250 g unt moale
200 g de zahăr
1 pachete de zahăr vanilat
1 vârf de cuțit de sare
Al 4-lea Ouă
2 Linguriță de cacao
400 g făină
100 g amidon de porumb
1 un pachet de praf de copt
0 Ingrediente pentru îngheț:
200 g crema de branza
0 Ingrediente pentru monștri:
20 Cake pop tulpini
400 g lentile cu glazură roșie
400 g lentile cu glazură albastră
400 g lentile cu glazură verde
1 Porție de zahăr pudră
1 Porție de apă
1 Porție de corzi de lemn dulce negru, roșu
1 glazură de ciocolată neagră
1 Porție de bastoane de migdale sau nuci de pin
2 Scobitori sau frigarui alimentar ca material de lucru
1 Placă de polistiren sau compus de flori

Prajitura cu monstri: reteta si preparare

Pasul 1:
Pregătirea prăjiturii (toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei): Se amestecă untul, zahărul, zahărul vanilat și sarea până la spumă. Adăugați treptat ouăle. Amestecați făina, amidonul, praful de copt și cacao într-un vas suplimentar și amestecați rapid și scurt în aluatul cu laptele. Puneți aluatul într-o tigaie unsă cu arc și coaceți la 160 ° C (cuptor cu ventilator) timp de aproximativ 60 de minute, apoi lăsați tortul să se răcească bine.

Pasul 2:
Producția de prăjitură de tort: ​​sfărâmați aluatul răcit foarte fin într-un castron. Acest lucru funcționează cel mai bine dacă măcinați aluatul între mâini. Amestecați treptat crema de brânză în pesmet și amestecați totul bine până când amestecul este ferm. Aluatul nu trebuie să fie prea umed și lipicios, folosiți o linguriță pentru a îndepărta aluatul și faceți bile mici/bile sau alte forme. Bilele pentru 30 de minute. Așezați-l în congelator și între timp topiți glazurile într-un recipient îngust într-o baie de apă. Scoate bilele din congelator.

Scufundați bastoanele de tort de aproximativ 2 cm în glazură și introduceți-le în bile. Totul din nou timp de aproximativ 10 minute. Se pune la frigider astfel încât glazura să se lipească de tulpini.

Tortul apare, înainte de a intra în glazura caldă, timp de 5-10 minute. Lăsați în cameră, altfel există riscul ca glazura caldă să explodeze pe tortul rece.

Acum înmuiați tortul în formă individuală și direct în glazură. Nu ar trebui să atingi pământul. Trageți din nou tortul direct și lăsați-i să se scurgă bine. Bateți cu atenție tulpina pe marginea vasului, astfel încât excesul de glazură să poată curge. Puneți tortul într-o bucată de polistiren.

Pasul 3:
Decor: Atașați/atașați piese decorative, cum ar fi părul, coarnele sau urechile, înainte ca glazura să se stabilească.
Glazură pentru ochi: Se amestecă zahăr pudră cu 1-2 lingurițe de apă până când obțineți un amestec dur. Folosiți scobitori și frigarui pentru a vopsi ochii și dinții. lasă să se usuce.
Glazură pentru elevi: Topiți o glazură de ciocolată neagră și vopsiți pe pupile, sprâncene, gură etc. cu o scobitoare.