Nouă sfaturi inteligente Cum să-l faci pe copilul tău să mănânce mai multe legume

De Olivia Konieczny

Privire lungă în timp ce mănâncă, majoritatea părinților știu asta prea bine. Poate încercați ceva nou?

Aproape toți copiii sunt inițial inconfortabili cu legumele. Când tinerii se pot mânca singuri, începe o luptă pentru putere în multe familii la masa de luat masa. Fasole, cohlrabi și co. Rămâneți neatinse pe farfuria copiilor.

Mulți părinți își fac griji că descendenții lor ar putea să nu consume suficiente vitamine. Faptul este că comportamentul alimentar se modelează în copilărie, iar legumele fac parte dintr-o dietă sănătoasă. Dar este și corect: părinții nu pot realiza nimic cu forța. Nouă sfaturi pentru a-i face pe copii să-și dorească legume:

Astfel de culori strălucitoare frumoase, cu toate acestea, legumele sunt scoase în afara legii de mulți copii.

Nu te stresa

Mai presus de orice, a mânca ar trebui să fie distractiv. „Copilului trebuie să îi placă să se așeze la masă”, spune Ute Alexy de la Institutul de Științe Nutritive și Alimentare de la Universitatea din Bonn. Stresul nu are loc la masa de luat masa. Mesele regulate împreună într-o atmosferă relaxată și prietenoasă sunt importante. „Acesta este modul în care mâncarea este legată de ceva pozitiv”, spune Alexy. Presiunea, constrângerea și admonestările, pe de altă parte, sunt contraproductive.

Stai calm

Părinții ar trebui să nu facă vreo legătură cu legumele. „Rămâi relaxat și nu-l transforma într-un subiect uriaș, altfel va deveni un joc la un moment dat”, sfătuiește jurnalistul alimentar și autorul cărții Inga Pfannebecker.

„Copiii cred că este cu atât mai grozav când se atrage multă atenție de fiecare dată când nu mănâncă ceva.” Unii părinți vorbesc cu copiii lor, promit desert sau pun alternative pe masă. „Cu cât ajungi mai mult în el, cu atât devine mai rău”, spune medicul cotrofolog.

Încercați da, forțați nu

Este normal ca copiii mici să mănânce uneori foarte uneori, în conformitate cu ajutorul serviciului de informare pentru consumatori. Ar trebui să crești mai întâi câteva arome. Prin urmare, o regulă importantă este aceea că copilul trebuie să încerce totul la masa de luat masa, chiar dacă numai în cantități foarte mici.

• Dacă nu are un gust bun, copilul nu trebuie să continue să mănânce. Dar încearcă din nou data viitoare, astfel încât simțul gustului să se extindă încet, spune Pfannebecker. Copiii au nevoie uneori de până la 15 încercări de a accepta ceva nou. „Deci, nu renunțați prea curând și continuați să oferiți legumele”, sfătuiește ea.

Totul ține de formă

Ca mâncare cu degetele, ras, fiert, prăjit sau în formă de piure - Legumele pot fi preparate în multe feluri. Este posibil ca copilului să nu-i placă morcovul gătit, dar ca un băț crud, îl face. „Fructele și legumele crude ar trebui să fie date copiilor tăiați în bucăți mici și apoi vor mânca mult mai mult”, sfătuiește Alexy.

Pfannebecker spune: „Scufundarea este distractivă pentru copii.” Ea numește quarkul de plante, humusul sau parmezanul ras fin ca exemple de scufundări care pot fi servite cu castraveți, roșii sau morcovi. Dar fii atent: copiii mici se pot sufoca cu mâncare crudă tare.

Aromă-Aromă-ÎnvățareВ

O modalitate bună de a introduce copiii în legume noi este să le serviți cu cele încercate. „Soiurile noi și necunoscute ar trebui combinate cu alimente cunoscute și populare”, sfătuiește Alexy. Dacă este necesar, puteți pune o mică păpușă de ketchup pe ea. Pfannebecker spune: „Ar trebui să existe întotdeauna ceva care îi place copilului”

Mai multă imaginație: de ce mazărea prințesei are un gust mult mai bun.

Foloseste-ti imaginatia

„Asigurați-vă propriile trucuri publicitare”, recomandă autorul. Părinții ar putea servi „mazăre prințesă” sau „morcovi magici” în loc de morcovi.

Legumele devin incitante într-un mod jucăuș: decupați castravetele cu forme de biscuiți sau serviți salata pe frigărui pentru o schimbare. Schimbă doar prezentarea, sfătuiește Pfannebecker.

A se implica

Pentru o dietă vegană sănătoasă aveți nevoie de mai mult decât legume.

„Copiii ar trebui să poată ajuta la modelarea meniului fără a-l determina complet”, spune Alexy. Participarea trezește interes. Acest lucru se poate face cultivând roșii pe balcon sau în grădină. Sau atunci când face cumpărături, după cum explică Pfannebecker: „Întrebați-vă copilul care este culoarea lor preferată și lăsați-l să aleagă legumele pentru a merge cu el în supermarket Pe farfurii, crește bucuria de a mânca.

Subjuga

„Ascunderea” întotdeauna a legumelor nu este un panaceu. „Dar pentru a crește proporția de legume în masă, este un lucru bun, astfel încât să puteți obține ceva sub”, spune Pfannebecker. Exemplu clasic: sos de roșii. În general, sosurile sunt bune pentru amestecarea legumelor în piure - astfel încât descendenții nici măcar nu vor observa că mănâncă legume.

Supele sunt acceptate și de mulți copii. Pfannebecker menționează alte trucuri, cum ar fi clătitele mici care transformă mazărea în „clătite de broască”. Puteți găti morcovi în gulaș. Dovleceii rasi dispar in chiftele de casa.

să fie un model

Cu toate acestea, nimic din toate acestea nu ajută dacă părinții și frații mai mari nu dau un exemplu bun. „Părinții sunt modele importante pentru copiii lor”, spune Alexy. Pfannebecker adaugă: „Nu continuați să subliniați cât de sănătoase sunt legumele. E prea abstract pentru copii

Ar fi mai bine să transmitem că legumele aparțin pur și simplu acolo: „Dacă consumul de legume este o chestiune firească pentru familie, va fi și pentru copil.” (Dpa)