Este mai bine să nu combinați aceste alimente

Există alimente care, în combinație, au un efect extraordinar asupra corpului - cartofii de jachetă și quarkul, de exemplu, sunt un adevărat stimulator al proteinelor. Dar există și alimente care nu ar trebui consumate împreună. Puteți afla care sunt acestea aici.

Cuprins

Combinație: pâine albă și gem
Combinație: linte și vin roșu
Combinație: sos de salată și salată fără grăsimi
Combinație: ceai negru și lapte
Combo: burger și bere
Combinație: alcool și cofeină

1. Combinație: pâine albă și gem

Un rulou de dulceață este deosebit de popular printre cei cu un dinte dulce dimineața. Dar nu vă fac o favoare corpului, deoarece combinația de pâine albă și gem este unul dintre alimentele care nu ar trebui consumate împreună.

Carbohidrații simpli din pâinea albă și dulceața fac ca nivelul zahărului din sânge să crească și să scadă din nou la fel de repede. Pofta urâtă de mâncare și slăbiciunea sunt consecințele. Pentru untul tău dulce, alege o rola de pâine cu cereale integrale. Acest lucru oferă carbohidrați complecși, asigură o creștere moderată a zahărului din sânge și te face să te simți sătul mai mult timp.

2. Combinație: linte și vin roșu

Oricine se bucură de un pahar de vin roșu cu vasul de linte ar trebui să știe că absorbția fierului este afectată semnificativ ca urmare. Taninurile vegetale conținute în vinul roșu, așa-numitele tanini, inhibă absorbția fierului vegetal (de exemplu din linte sau soia) în organism. Aceasta înseamnă că vinul roșu și linte sunt, de asemenea, printre alimentele care nu ar trebui consumate împreună.

Acest lucru este deosebit de important pentru vegetarieni și vegani care își îndeplinesc cerințele de fier numai cu ajutorul alimentelor pe bază de plante. Pentru a îmbunătăți în general absorbția fierului, produsele bogate în vitamina C (de exemplu suc de lămâie) ar trebui combinate cu alimente care conțin fier.

3. Combinație: sos de salată și salată fără grăsimi

Salata și un pansament fără grăsime pot suna ca o masă slabă, dar de fapt inhibă absorbția vitaminelor. Deoarece multe alimente pe bază de plante, cum ar fi morcovii, au nevoie de grăsime, astfel încât organismul să poată absorbi și utiliza deloc vitaminele.

Acesta este cazul carotenoizilor, de exemplu: Vitaminele liposolubile au nevoie - așa cum sugerează și numele lor - de grăsime pentru a fi mai bine absorbite de organism.

4. Combinație: ceai negru și lapte

Alimentele care nu ar trebui consumate sau băute împreună includ ceai negru și lapte. Băutura fierbinte este bogată în antioxidanți, care au efecte antiinflamatorii, printre altele. Dar acest beneficiu este anulat cu o picătură de lapte.

Proteinele din lapte leagă antioxidanții din ceai și astfel împiedică absorbția lor de către organism. În plus, conținutul de cofeină din ceai asigură că absorbția calciului din lapte este, de asemenea, inhibată. O doză de suc de lămâie în ceai este mai bună: acest lucru permite corpului să absoarbă și mai mulți antioxidanți.

5. Combinatie: burger si bere

Un burger consistent și o bere consistentă - cu siguranță o combinație bună din punct de vedere al gustului, dar mai puțin din punct de vedere al sănătății. Sunt printre acele alimente care nu ar trebui consumate împreună.

Corpul descompune mai întâi alcoolul, urmat de grăsime. Astfel, acesta din urmă ajunge direct în depozitele de grăsime și pe șolduri. Un sentiment de plinătate după masă nu întârzie să apară, deoarece digestia este încetinită. Iubitorii de burgeri ar trebui, prin urmare, să ia un pahar de apă cu masa lor.

6. Combinație: alcool și cofeină

Dacă doriți să vă readuceți în formă cu o cafea după o noapte lungă și umedă cu băuturi alcoolice, ar trebui să preferați ceaiul sau apa. Deoarece creșterea energiei din cafea asigură faptul că efectul alcoolului este subestimat sau nu este perceput corect.

Același lucru se aplică, desigur, unui astfel de amestec în băuturi precum Vodka Red Bull. Cel mai bine este să te ții de un tip de alcool fără o lovitură de cofeină până seara și să nu te amesteci sălbatic.

Cunoștințe de luat

Există alimente care, datorită combinației lor, nu sunt bune pentru organism, își pierd efectul real sau încetinesc procesele importante din organism. Cel mai bine ar trebui să încercați să evitați această combinație.

Unele dintre alimentele pe care nu ar trebui să le consumați împreună includ pâine albă și gem, linte și vin roșu, salată și sos de grăsime fără salată, ceai negru și lapte, burgeri și bere și alcool și cofeină.