Nuci de pin organice 5 kg (testat în laborator), 186,35

Nuci de pin organice din culturi organice certificate
Nota A
Origine: Pinus sibirica (pin siberian)
Controlat de reziduuri de un laborator german independent
Recipient de 5 kg
DE-ЦKO 039

Nucile de pin au un gust fin, asemănător migdalei, care este deosebit de evident atunci când sunt prăjite. Nucile de pin joacă un rol major în bucătăria multor țări mediteraneene, sunt adăugate la sosuri (pesto), salate și umpluturi și sunt folosite pentru prăjituri și produse de patiserie. Nucile de pin îmbogățesc amestecurile de nuci și mixurile de trasee.
Nucile de pin se caracterizează prin conținutul lor ridicat de substanțe nutritive. 100 de grame conțin în jur de 12 grame de proteine de înaltă calitate, 60 de grame de grăsimi - dintre care 22,7 grame sunt acizi grași nesaturați - 20,5% carbohidrați utilizabili și 1% fibre. La fel ca alte fructe uscate și miez de nuci, pinele conțin o proporție mare de vitamina B1, precum și niacină, vitamina B2, vitamina A și mineralele fosfor, calciu și fier.

Notă: Există diferite tipuri de pin, de ex. Pinus pinea european, Pinus koreansis chinezesc sau Pinus cembra siberian var. sibirica, desigur cu forme de creștere parțial diferite. Pinul siberian mai este numit pinul de piatră siberian (lat. Pinus cembra var. Sibirica). Miezul este numit nuci de pin, nuci de cedru, nuci de pin și miez de cedru. Nucile de pin siberiene sunt mai rotunjite și cu un gust mai intens decât varianta sud-europeană.

Valori nutritive medii la 100g:
Energie: 673 kcal
Proteine: 12g
Grăsime: 60g
Carbohidrați: 20,5g
Fibre alimentare: 1g

Sfaturi pentru alergii: Poate conține urme de gluten, soia, nuci, migdale, arahide, lapte (lactoză) și susan.