Alimentație sănătoasă: este mai ușor decât crezi

Cei care sunt atenți la ceea ce mănâncă și beau se protejează de simptomele de carență și de boli

Starea fizică, performanța mentală și bunăstarea - toți acești factori sunt strâns legați de dietă. În plus, o dietă echilibrată face posibilă menținerea greutății normale sau pierderea kilogramelor în exces.

Mănâncă bine - cum o fac?

Job, familie, obligații private - viața de zi cu zi este de obicei agitată. Nu e de mirare că mâncarea trebuie făcută cât mai repede posibil. Și atât de mulți germani recurg la mese gata și fast-food. Dar acest lucru este fatal: aceste alimente conțin o mulțime de grăsimi, zahăr și aproape niciun nutrient. Nu este atât de dificil să consumi o dietă sănătoasă și echilibrată în viața de zi cu zi. Societatea germană de nutriție a elaborat zece reguli bazate pe cunoștințele științifice actuale:

Consumați o dietă variată și în principal vegetală.
Mănâncă trei porții de legume și două porții de fructe pe zi.
Pentru produsele din cereale, alegeți varianta de cereale integrale.
Utilizați doar hrana pentru animale ca supliment: poate fi produs lactat în fiecare zi, pește o dată sau de două ori pe săptămână și maximum 300 până la 600 de grame de carne.
Preferați grăsimile bune - cum ar fi uleiurile vegetale - și reduceți la minimum grăsimile animale din cârnați, fast-food etc.
Folosiți cu zahăr și sare cu ușurință.
Bea 1,5 litri de apă sau ceai neîndulcit pe zi.
Gatiti alimentele usor si sarace in grasimi.
Ia-ți timp să mănânci.
Să te miști în continuare.

Descărcări

Alimentație sănătoasă pentru copii - la ce ar trebui să fiu atent?

Fiecare al șaptelea copil din Germania este supraponderal - iar numărul crește. Principalele motive pentru aceasta sunt obiceiurile alimentare slabe și lipsa de exerciții fizice. De obicei, un lucru îl cauzează pe celălalt: dacă copiii mănâncă prea gras, cu un conținut ridicat de zahăr și cu un conținut scăzut de substanțe nutritive, nu numai că se îngrașă, dar le lipsește de asemenea.

O dietă echilibrată pentru copii diferă cu greu de cea pentru adulți: chiar și cei mici ar trebui să mănânce cât mai puțin posibil în zahăr și sare, dar bogat în vitamine și substanțe vitale. Rețineți, de asemenea, următoarele:

Obișnuiește-ți copilul cu apă potabilă chiar de la început - copiii mici ar trebui să bea un litru pe zi, copiii de școală în jur de 1,5 litri.
Acizii grași saturați, care se găsesc în cremă sau chipsuri de ciocolată, sunt deosebit de nesănătoși pentru copii și cel mult ar trebui să fie o excepție.
Copiii au un depozit de energie mai mic - și, prin urmare, au nevoie de cinci mese mai mici pe zi în loc de trei mese mari.
Fiecare masă trebuie să conțină fructe sau legume.
Serviți pește o dată pe săptămână - dacă copilului nu-i place altfel, și sub formă de degete de pește.
Două până la trei mese mici cu carne pe săptămână sunt suficiente.
Nu interzice dulciurile - asta face ca lucrurile zahărite să devină și mai atrăgătoare. Un baton sau o bucată de ciocolată după-amiaza este perfect.

Slăbiți permanent - cum funcționează?

Aproape fiecare secundă germană ar dori să slăbească - majoritatea dintre ei au avut deja câteva diete nereușite. Descoperirile actuale arată că dietele nu sunt doar nesănătoase, ci și te îngrașă. Deoarece nu consuma anumite alimente duce la o deficiență de nutrienți pe de o parte, iar pe de altă parte duce de obicei la așa-numitul efect yo-yo - cei care doresc să slăbească cântăresc mai mult după dietă decât înainte.

Dacă doriți să slăbiți definitiv, puteți realiza acest lucru printr-o dietă sănătoasă pe termen lung și exerciții fizice suficiente. Vă rugăm să rețineți următoarele puncte:

Glucidele - de preferință în varianta cu cereale integrale - sunt permise în mod expres și ar trebui să reprezinte 50% din aportul zilnic de energie.
Grăsimea este privită greșit - 30 la sută din energia ta zilnică ar trebui să provină din ea. Ideal: pește de mare gras, cum ar fi somonul sau heringul și uleiuri bune din rapiță sau nucă.
Aproximativ 20 la sută din aportul de energie ar trebui să conste în surse bune de proteine, cum ar fi pește, carne slabă, ouă, lapte și produse lactate.
Înlocuiți produsele coapte sau dulciurile cu fructe de pădure sau banane coapte.
Fii activ timp de cel puțin 30 de minute pe zi și antrenează-te de trei până la patru ori pe săptămână.
Dacă aveți un loc de muncă sedentar: ridicați-vă cât mai des posibil, faceți o plimbare rapidă în timpul pauzei de prânz și, dacă este posibil, mergeți cu bicicleta în loc să luați autobuzul sau trenul. Acest lucru este bun și pentru organele digestive.