O alimentație sănătoasă asigură mai puține riduri (cel puțin la femei)

O dietă sănătoasă nu numai că ne menține în formă, ci și tineri. Vizibil tânăr. Un studiu olandez pe scară largă arată că o mulțime de fructe și legume vă asigură că aveți mai puține riduri. Cel puțin asta este adevărat pentru femei. Bărbații sunt mai puțin sensibili la asta ...

Aceasta este concluzia trasă de oamenii de știință de la secția de dermatologie a Spitalului Universitar Erasmus MC din Rotterdam într-un studiu realizat pe 2.753 de locuitori din Rotterdam cu vârsta peste 50 de ani. Constatările lor au fost publicate în Jurnalul principal al Academiei Americane de Dermatologie. Se pare că o alimentație sănătoasă afectează cu adevărat procesul de îmbătrânire din organism.

Bărbații și femeile au examinat separat

Mekić a examinat relația dintre dietă și ridurile faciale la 1.140 de bărbați și 1.613 de femei. Subiecții au făcut parte din așa-numitul studiu ERGO, un studiu pe termen lung al populației din Rotterdam. Ceea ce au mâncat participanții a fost înregistrat timp de o lună. Procentul ridurilor a fost determinat folosind fotografii 3D și un program de computer.

Deoarece se știa deja din studiile anterioare (de același grup de cercetare) că factorii responsabili de riduri la bărbați erau diferiți de cei de la femei, cele două grupuri au fost examinate separat în studiu.

Nu numai dieta a fost luată în considerare, ci și alți factori implicați în îmbătrânirea pielii, cum ar fi vârsta, fumatul și expunerea la radiații UV. Toate datele au fost corectate statistic pentru aceasta.

O mulțime de vitamine și antioxidanți în meniu

Mai puține riduri au fost măsurate la femeile care au consumat multe fructe, legume și pește și care au consumat puțină carne, zahăr, grăsimi saturate și alcool. Oamenii de știință suspectează că motivul este cantitatea de vitamine și antioxidanți din aceste alimente. Aceste substanțe ajută la protejarea pielii de influențe externe dăunătoare, cum ar fi radiațiile UV.

Alcoolul poate nega efectul

S-a remarcat faptul că femeile care au mâncat ceea ce este cunoscută sub numele de dieta mediteraneană, adică puțină carne, multe fructe și legume, pește, ulei de măsline și un pahar de vin pe zi, nu aveau riduri considerabil mai puține. Alcoolul poate nega efectul unei diete sănătoase asupra ridurilor, conchide primul autor al studiului, Mekić.

Dermatologii erau foarte conștienți de obiceiurile alimentare și mai puțin de grupurile sau produsele alimentare individuale. Efectele ingredientelor individuale sunt dificil de determinat. La urma urmei, nu mănânci doar fructe și legume, ci și alte alimente. Aceste grupuri se pot întări sau chiar inhiba reciproc în formarea ridurilor.

Două păsări cu o singură piatră

Potrivit grupului de cercetare din Rotterdam, există acum o altă metodă bună pentru femeile care doresc să-și păstreze aspectul tânăr mai mult timp. Pe lângă renunțarea la fumat și o bună protecție solară, o dietă sănătoasă încetinește și apariția ridurilor. De asemenea, reduceți riscul de boli bogate, cum ar fi diabetul și bolile cardiovasculare și ucideți două păsări cu o singură piatră.

Cum este cu bărbații?

O constatare notabilă a fost că o dietă sănătoasă nu pare să aibă prea mult efect asupra pielii bărbaților. De fapt, nu s-a perceput nicio diferență în numărul ridurilor la bărbații cu obiceiuri alimentare sănătoase în comparație cu bărbații cu obiceiuri alimentare nesănătoase. Până în prezent nu s-a găsit nicio explicație bună.

Titlu original:
O dietă sănătoasă la femei este asociată cu mai puține riduri faciale într-o mare cohortă olandeză bazată pe populație

Publicare:
Martie 2018

Autori:
Selma Mekic, Leonie C. Jacobs, Merel A. Hamer, M. Arfan Ikram, Josje D. Schoufour, David A. Gunn, Jessica C. Kieftde Jong, Tamar Nijsten.

Jurnal stiintific:
Jurnalul Academiei Americane de Dermatologie