O alternativă adecvată la fructele proaspete? Sucuri și piureuri pentru copii

Un măr te rog? "Uh, cu siguranță este făinoasă!"
O banana? "Uf, deja a lovit-o!"
portocale? "Nu, întotdeauna există pielea aceea albă pe bucăți!"
kiwi? "O, nu, nu-mi plac toate aceste semințe mici!"

alternativă

Ce-i drept, nu fiecare fruct este pentru toată lumea și, mai mult, nu este ușor să stabiliți momentul potrivit pentru a consuma fructe proaspete. Ieri a fost încă dur și acru, mâine aproape prea copt - există mai ales copii care prezintă o oarecare tendință spre resentimente alimentare crude, care nu sunt dispuși să compromită și să experimenteze.

Cât de bun este acel fruct, de asemenea, într-o formă diferită, mai simplă. Cu noi, practic, întotdeauna ca suc, mai recent și ca smoothie.

La urma urmei, ar fi prea bine să fie adevărat dacă acestea ar putea înlocui pur și simplu fructele proaspete! În cel mai scurt timp, există o strălucire strălucitoare de culoare pe masa de mic dejun de la frigider, unde copiii știu exact la ce să se aștepte.
Un pahar de suc sau un smoothie colorat îndulcesc pur și simplu începutul zilei și ar trebui să servească în mod ideal și ca furnizor de vitamine sănătoase. La urma urmei, fructele exotice, cunoscute ca surse valoroase de vitamina C, se aprind pe etichetă și sugerează: „Aici vine o porțiune de calitate pură a vieții, un adevărat„ furnizor general ”, ca să spunem așa!”
Amestecurile colorate pot elimina chiar și unele păcate de mâncare rapidă și ciocolată și pot „sări” întotdeauna când porțiile recomandate de fructe și legume nu au funcționat așa cum ați dori?
La urma urmei, nu este atât de simplu ...

Sucuri - practice și populare
Fără îndoială: cu o sticlă de suc ești întotdeauna în siguranță în ceea ce privește gustul. Oricine își iubește și își cunoaște marca știe la ce să se aștepte. Întotdeauna același gust, întotdeauna aceeași consistență a acestui amestec de lichid și pulpă.
Nu există niciun „pericol” menționat mai sus că sucul va avea gust de fructe care nu au fost încă pe deplin coapte sau care au fost deja prea coapte. În plus, sticla de suc din frigider este gata de utilizare în câteva secunde. Spălarea, decojirea și tăierea fructelor, pe de altă parte, poate fi obositoare.

În ciuda tuturor acestor „părți însorite”, sucul de fructe nu ar trebui să devină băutura numărul 1 pentru copii și nu ar trebui să înlocuiască complet fructele proaspete, deoarece

- Amestecuri precum sucurile multivitamine oferă un amestec de fructul individual nu poate fi gustat deloc. Cu toate acestea, numai cei care oferă copiilor fructe proaspete pentru a încerca, le permit să cunoască, să diferențieze, să se bucure și să iubească gustul „real” al diferitelor fructe!

- Sucurile de fructe sunt adesea adevărate datorită conținutului ridicat de zahăr Bombe cu calorii și, prin urmare, nepotrivite ca un calmant al setei! Cât de repede poate fi consumat un pahar de suc sau mai multe dintre ele fără un sentiment de sațietate după aceea?
Dacă aceeași energie ar fi absorbită din fructele proaspete, cum ar fi merele, copilul ar cheltui mult mai mult timp mestecând. Sau pentru a spune invers: atunci când mănânci mere, linia de jos este că, datorită stomacului umplut rapid, linia de jos este că va absorbi mai puțină energie decât atunci când ajunge rapid la punga cu suc.

- cu fiecare înghițitură de suc Sănătatea dentară la risc, deoarece acizii conținuți atacă smalțul dinților.

- Sucurile sunt în contrast cu fructele și legumele proaspete nu este o necesitate a unei diete echilibrate. În loc să devină o băutură de zi cu zi și să funcționeze ca o calmare a setei, acestea ar trebui privite ca o specialitate ocazională dulce și, la fel ca dulciurile, ar trebui să fie folosite cu ușurință într-o dietă echilibrată.

Dacă tot nu puteți face fără sucuri:

- Dacă li se oferă copiilor suc, ar trebui să fie sub forma unui Spritzer de suc fi. Cu cât este mai diluat, cu atât mai bine, deoarece apa este și rămâne cel mai bun și mai eficient calmant al setei, fără consecințe în ceea ce privește afectarea dinților sau obezitatea.
Spre deosebire de unele spritzere cumpărate, care pot avea o mulțime de calorii datorită conținutului ridicat de suc și a adaosului de zahăr, spritzerul de casă poate fi amestecat după cum doriți și, de exemplu, cu ceai de fructe neîndulcit (de casă din plicul de ceai sau din ceai în vrac) ) rafina.

- Generalul desemnare "Suc" dezvăluie puțin. Este recomandabil să aflați mai multe din timp și apoi să aruncați o privire atentă pe etichetă atunci când cumpărați: Doriți un „suc direct”, un „suc de fructe din concentrat”, un „nectar de fructe”, un „spritzer de suc de fructe” sau o „băutură de suc de fructe” în Plasați coșul de cumpărături?

Și smoothie-urile omniprezente în prezent?
Mai ales pentru copiii care evită fructele și legumele în formă tradițională, smoothie-urile pot merita să încerce să includă câteva vitamine în meniul lor zilnic.

Deoarece un măr sau o pară trebuie, de obicei, să fie decojite doar pentru a pregăti smoothie-ul, nu trebuie să fie decojite fructe întregi pur sau în combinație cu legume, ierburi, iaurt, condimente și multe altele pentru o senzație de sațietate, astfel încât un smoothie să poată înlocui sau completa o masă.

Dar, deoarece o cantitate decentă de calorii poate fi absorbită într-un timp foarte scurt cu smoothie-ul tentant - dacă, de exemplu, laptele de cocos sau uleiul sunt folosite ca ingrediente - ar trebui nu ca o gustare suplimentară voi.

Oricine are tendința de a adăuga „kilograme” suplimentare ar trebui să pregătească smoothie-ul (cu conținut scăzut de grăsimi) în așa fel încât, datorită consistenței sale, să devină ușor mai mult pentru lingură decât pentru băut rapid potrivit.
La fel și un amestec sănătos de fructe (de exemplu din măr, kiwi și banană) Poate fi combinat cu iaurt din lapte integral și/sau fulgi de cereale pentru a face un mic dejun sănătos sau servit pur ca alternativă fructată la budinca de vanilie „doar dulce” ca desert.

Cel mai bun lucru despre smoothie: este făcut de casă în cel mai scurt timp!
Copiii se distrează foarte mult Experimentarea ingredientelor și surprins să constate că chiar și spanacul își pierde groaza în această formă!
Cu versiunea de casă, părinții știu exact ce a ajuns în mixer și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la aditivi. Există multe rețete grozave AICI.