Rețetă Slow Cooker: Oală de supă cu carne de vită fiartă
Aragazul lent este în prezent cel mai bun „asistent de gătit” absolut pe care ți-l poți imagina în bucătăria noastră generală. Feliați totul împreună, puneți-l, întoarceți-l, uitați-l pentru următoarele 8-10 ore și apoi savurați pur și simplu o minunată supă sau tocană cu cea mai fragedă carne la care puteți visa!
Pentru 2 persoane
Această rețetă corespunde regulii generale.
ingrediente
- aproximativ 300 grame carne de vită (nu prea grasă)
- Eventual. câteva oase de carne de vită
- 1 nap galben
- 1 morcov
- 1 praz
- aproximativ 1 pumn de mărimea becului de țelină
- 2 cartofi mici
- 2 dovlecei
- 1 ceapă
- 1 buchet de patrunjel
- 1 buchet de arpagic
- 3 buc. Frunze de dafin
- 6 fructe de ienupăr
- Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate și prăjiți-o cu suprafața tăiată cu fața în jos într-o tigaie fără grăsime.
- Curățați și curățați legumele și apoi tăiați-le în bucăți de mușcătură (inclusiv ceapa). Tocam aproximativ patrunjelul.
- Puneți toate ingredientele cu excepția arpagicului în aragazul lent, adăugați 1,5 lingurițe de sare și piper după gust și turnați suficientă apă pentru a acoperi totul bine (dacă doriți mai mult bulion, puteți umple oala până sus).
- Gătiți în setarea „ridicată” timp de cel puțin 5-6 ore (8-10 ore nu sunt nici o problemă).
- Scoateți carnea și tăiați-o cubulețe mici. Se serveste presarat cu arpagic.
Notă: Supa poate fi, de asemenea, congelată bine!
- Rețetă de aragaz lent, supă de linte cu slănină - sistem de regulă cu Sasha Walleczek
- Rețetă de terci de mic dejun cu fructe uscate - sistem de regulă de la degetul mare cu Sasha Walleczek
- Rețetă lentă cu carbohidrați salată falsă de cartofi din rădăcini de pătrunjel - LisasBunteWelt
- Aragazul lent păstrează ceea ce promite
- Rețetă lentă cu carbohidrați cartofi prăjiți falși din rădăcină de pătrunjel - LisasBunteWelt