Obezitate la copii: ar trebui interzisă publicitatea dulciurilor?

Avocații consumatorilor, verdele și medicii pediatri solicită interzicerea protecției copilului. Ministerul Agriculturii și Economiei este împotrivă. O introducere în dezbaterea noastră despre zahăr.

Sunt niște creaturi bizare care trec peste ecran pe după-amiază. Poneii purpurii și minionii cheli promovează ouă surpriză, vacile răcoroase cu ochelari de soare pentru budincă, paharele cu lapte sărută batoanele de ciocolată. Cei mici care stau în fața ecranului televizorului în timpul orelor copilăriei, lasă acest spectacol ciudat să reziste calm. Sunteți familiarizat cu lumea de marcă a alimentelor pentru copii.

Dacă credeți că nutriționiștii, medicii și avocații consumatorilor, chiar prea bine. „Excesul de greutate și obezitatea sunt deja răspândite în rândul copiilor și adolescenților”, avertizează Societatea Germană de Nutriție. Din anii 1990, numărul copiilor supraponderali din Germania s-a dublat la 15%, iar al celor obezi - obezi - la șase procente. În opinia multor experți, o substanță este de vină în primul rând: zahărul.

OMS restricționează zahărul

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a redus recent la jumătate valorile sale orientative anterioare pentru consumul de zahăr. În loc de zece, maximum cinci la sută din aportul zilnic de energie ar trebui acum absorbit prin zahăr. Pentru un adult, o cutie de sifon ar fi prea mult, pentru copii limitele - în funcție de vârstă și greutate - sunt semnificativ mai mici.

Astfel de restricții nu au ajuns încă la publicitate, dimpotrivă: „Industria alimentară ne-a bombardat copiii cu publicitate”, critică Matthias Wolfschmidt. "Este un fals paradis al dulciurilor, limonadelor și gustărilor, în care copiii sunt atrași cu rafinament, nerușinare și forță", spune vice-directorul organizației de protecție a consumatorilor Foodwatch. Din 281 de produse care sunt destinate în mod special copiilor prin comercializarea lor, doar 29 îndeplinesc criteriile OMS pentru alimentele echilibrate, conform unui control al pieței Foodwatch din acest an.

Angajament de afaceri

Din 2007 a existat un angajament voluntar al celor mai importante companii alimentare din lume, precum Nestlé, Coca-Cola, McDonald’s sau Ferrero, de a nu direcționa niciun produs publicitar către copiii cu vârsta sub doisprezece ani - cu excepția cazului în care produsele respectă principiile nutriționale generale. De fapt, producătorii comercializează aproape numai alimente dezechilibrate pentru copii, critică Wolfschmidt, „cereale pentru micul dejun cu zahăr absurd, chipsuri grase-sărate și limonadă”.

studiu

Publicitatea pentru dulciuri ar trebui interzisă?

Acest lucru trebuie să se schimbe, solicită Renate Künast, președintele Comitetului pentru consumatori din Bundestagul german. Fostul ministru federal pentru protecția consumatorilor solicită o abordare politică holistică. De la mese școlare sănătoase până la interzicerea legală a publicității alimentare pentru copiii sub 12 ani, cu excepția cazului în care alimentele sunt sănătoase. "Dulciurile nu trebuie publicitate ca un mic dejun delicios și sănătos", avertizează politicianul verde, "ci ca ceea ce sunt - alimente de lux".

Pediatrii trag un semnal de alarmă

Künast a primit aplauze de la pediatri. „Sfaturile nu sunt fructuoase, reabilitarea internată pentru persoanele supraponderale nu are succes. Controalele nu sunt justificate în mod justificat în relația medic-pacient ", spune Uwe Büsching de la asociația profesională a medicilor pediatri, descriind dilema cu care se confruntă medicii, care tratează din ce în ce mai mult copiii grași în cabinetele lor, dar nu au mijloace de abordare a problemei. Prin urmare, medicii consideră că este corect ca întreprinderilor să li se interzică publicitatea alimentelor nesănătoase către copii. Büsching consideră că statul trebuie să se poziționeze în ceea ce privește politica de sănătate.

Ministrul Schmidt respinge interdicțiile

Ministrul federal al alimentelor, Christian Schmidt (CSU), o vede diferit. „Resping controlul politic al consumului prin interdicții publicitare și taxe de penalizare pentru alimentele presupuse nesănătoase”, subliniază

Ministru. Probleme precum supraponderalitatea și obezitatea nu pot fi rezolvate prin legi și interdicții, spune Schmidt. El pledează pentru mai multă educație și mai multă transparență în ceea ce privește un stil de viață sănătos și o dietă sănătoasă. „Voi avea grijă de amândouă”, promite franconianul. O dietă sănătoasă, exerciții fizice suficiente - atunci bucata de ciocolată ocazională este, de asemenea, în regulă. În plus, Schmidt vede mai puțin din stat și mai mult din responsabilitatea părinților. „Își cunosc copilul și sunt în măsură să decidă ce produse să cumpere și care să plece”, crede ministrul.

Industria publicității: publicitatea este supraevaluată

Acest lucru este bine primit de industria publicitară. Potrivit lui Andreas Schubert, președintele Asociației Centrale a Industriei Germane de Publicitate (ZAW), publicitatea joacă doar un rol subordonat în comportamentul consumatorului copiilor și tinerilor. Părinții, bunicii, frații, prietenii, grădinițele, școlile și cluburile ar avea o influență mult mai mare asupra comportamentului și valorilor copiilor și tinerilor. Când vine vorba de mâncare, părinții sunt cei care determină ce mănâncă și beau copiii lor. „Fiecare aliment are locul său într-o dietă echilibrată”, spune Schubert. „Nu există alimente nesănătoase”.

„O viață de amărăciune”

Industria publicității este, așadar, în concordanță cu furnizorii de alimente. „Zahărul ne îndulcește viața”, spune Christoph Minhoff, directorul general al Federației pentru Dreptul Alimentar și Știința Alimentelor (BLL), pentru lucrurile dulci din viață. Gem și cacao fără zahăr? Nu are gust bun, nu funcționează, spune Minhoff. Zaharul face parte dintr-o dieta echilibrata. De asemenea, Minhoff nu vrea să accepte avertismentul că tot mai mulți copii sunt obezi. Șase la sută dintre copii și adolescenți sunt obezi, dar 94 la sută nu. „Vrem să pedepsim 94% dintre copiii cu o copilărie fericită în amărăciune?”, Se întreabă purtătorul de cuvânt al industriei alimentare.

Lipsit de bucurie? Totul este o chestiune de perspectivă. De ce să nu faceți publicitate în legătură cu fructele și legumele în loc de ciocolată, spune Tilman Grune, director științific al Institutului german pentru cercetări nutriționale din Potsdam. Cântând morcovi sau patinând castraveți în programul pentru copii, asta ar fi ceva.

Ce spun cei implicați și afectați? Puteți găsi mai multe articole pe pagina noastră de subiecte „Dezbaterea despre zahăr”.