Nici obezitatea nu te protejează întotdeauna

Dietele și greutatea insuficientă ne afectează oasele. Dar copiii și adolescenții germani nu sunt din ce în ce mai slabi în medie, sunt din ce în ce mai mari. La fel și copiii de astăzi bine hrăniți imuni la osteoporoză la bătrânețe?

În general, a pune multă greutate pe cântar la tineri nu protejează împotriva bolilor osoase de mult. Deoarece copiii și adolescenții supraponderali de obicei nu primesc suficient calciu și vitamina D cu mâncarea lor - dimpotrivă. Dieta incorectă și dezechilibrată, împreună cu lipsa exercițiilor fizice, nu sunt doar motivul kilogramelor în plus, ci și factori esențiali care cresc riscul de osteoporoză a bolii osoase.

Există o corelație pozitivă între greutatea corporală și densitatea osoasă. Nu a fost încă posibil să se clarifice în mod concludent dacă acest lucru se datorează masei grase sau masei musculare. Unele studii atribuie efectul pozitiv asupra oaselor doar masei grase. Alții concluzionează că masa musculară afectează densitatea osoasă, în timp ce grăsimea (la adolescenți) tinde să aibă un efect negativ asupra structurii osoase. O masă de grăsime mai mare are un efect de protecție a oaselor (la femei înainte de menopauză) numai dacă există o masă musculară suficientă. Deci, mai presus de toate, activitatea fizică regulată este importantă pentru a construi și a menține mușchii.

Studiul „EsKiMo” confirmă un comportament alimentar nesănătos

Studiul „EsKiMo” realizat de Institutul Robert Koch și Universitatea din Paderborn confirmă faptul că tinerii germani au, în general, un comportament alimentar dezechilibrat. Pentru acest sondaj, peste 2.400 de copii și adolescenți cu vârsta cuprinsă între șase și 17 ani au fost întrebați despre obiceiurile lor alimentare. Evaluările arată: Dieta dvs. nu este „sănătoasă pentru os”.

Mai mult de jumătate dintre copii și adolescenți nu mănâncă suficient lapte și produse lactate bogate în calciu. Această deficiență este deosebit de clară la fetele de șase până la unsprezece ani: au obținut doar 37% din cantitatea zilnică recomandată de lapte și produse lactate.

În schimb, cârnații se află în partea de sus a meniului pentru tineri. Studiul „EsKiMo” a arătat că majoritatea copiilor și tinerilor au consumat mai mult de două ori cantitatea zilnică recomandată de cârnați și carne. Cârnații sunt bogați în acid oxalic. Aceasta leagă calciul și îl elimină din corp. Cantitățile mari de proteine din carne și cârnați afectează, de asemenea, oasele. Pentru a descompune proteinele, organismul folosește săruri de calciu, de care apoi oasele nu dispun.

Ciocolată, gume din fructe, produse de patiserie dulci și sărate, gustări, soda și cereale speciale, cum ar fi pops: gustările și dulciurile atât de populare pentru copii și adolescenți conțin multe substanțe care dăunează oaselor.

Consumul excesiv de sare determină corpul să elimine mai mult calciu. Deci nu mai poate fi folosit pentru construirea oaselor.
Fosfatul se găsește în cola în cantități mari sub formă de acid fosforic.
Un conținut ridicat de fosfați din organism determină eliberarea calciului deja stocat din oase.
În general, alimentele bogate în grăsimi împiedică absorbția substanțelor solubile în apă, inclusiv a calciului, prin intestine.

Alimentele menționate nu ar trebui să furnizeze mai mult de zece la sută din necesarul total de energie. Asta înseamnă: copiii de șase ani ar trebui să obțină maximum 15 kilocalorii pe zi de la ciocolată, chipsuri și alte ciugulite, tinerii de 17 ani maximum 310 kilocalorii. Evaluarea studiului „EsKiMo” arată, totuși, că aproape toți copiii și tinerii (peste 90%) consumă mult mai multă energie prin astfel de gustări, ciugulite și cola. O treime dintre aceștia obțin de fapt mai mult de trei ori necesarul de energie recomandat.

Următoarele se aplică părinților: Asigurați-vă că copiii dvs. au o dietă echilibrată. Deoarece: oasele solide din copilărie și tinerețe protejează împotriva osteoporozei la bătrânețe.