ouă de muștar

Senfeier: clasicul german în mod paleo, mai bun decât originalul

Sărbătoarea muștarului - s-ar putea să nu pară atât de interesantă la început - dar cu siguranță este! În orice caz, un adevărat punct culminant în ceea ce privește gustul. Am transformat clasicul german într-o variantă Paleo mega gustoasă și sănătoasă. Lucrul special al acestei creații este cu siguranță gustul semințelor de muștar proaspăt măcinate în combinație cu ușoara condimentare a turmericului. Și, în general, surpriza din această rețetă este oricum semințele de mac. Lasă-te surprins. Știați: Chiar și a face muștar nu este atât de dificil.

Rețeta: sărbătoarea muștarului

ingrediente

4 ouă (fierte)
1 ceapa mica
1 lingură semințe de muștar
0,5 linguri semințe de mac
1 linguriță semințe de chimen (întregi)
1 linguriță sare
0,5 lingurițe curcuma
1,5 lingurițe de curry
200 ml lapte de cocos
1 lingura ulei de cocos
1 mână de arpagic

pregătire

Măcinați semințele de muștar și de mac într-o mașină de bucătărie. Adăugați 1 lingură de apă și amestecați cu o lingură.
Tocam ceapa.
Încălziți puțin ulei de cocos într-o tigaie.
Se adaugă semințe de chimion și se sotează 1 minut. Adăugați ceapa, transpirați până devine translucidă și adăugați condimentele rămase și prăjiți-le 1 minut.
Adăugați amestecul de semințe de muștar și mac și prăjiți-le încă 2 minute.
La final adaugă laptele de cocos și lasă să fiarbă ușor 2-3 minute.
Înjumătățiți ouăle fierte sau împărțiți-le și lăsați-le să fiarbă scurt în sos.
Se ornează cu arpagic proaspăt.

Se potrivește cu

Sfatul nostru

Pentru cei cărora le place picantul - doar tăiați un ardei iute și lăsați-l să fiarbă pentru un moment, are un gust foarte delicios. O garnitură minunată: orezul de conopidă.

Sărbătoarea muștarului: mai bună decât originalul

Suntem curioși cum vă place acest sos de muștar. Ne-a convins, fie cu orez de conopidă, fie cu spaghete de dovlecei.

Doriți să reduceți carbohidrații din dieta paleo? Atunci В nostru vă va ajuta Carte de bucate cu conținut scăzut de carbohidrați CuВ 40 de rețete, В se înțeleg aproape fără carbohidrați. Potrivit pentru pierderea în greutate și pentru dieta ketogenică. Inclus Planul nutrițional, Lista de cumparaturi și Masă cu carbohidrați.

Carte de bucate Paleo Low Carb

Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.

Scris de Nico

Discutați cu noi

8 comentarii

Absolut bine, mulțumesc pentru rețetă . la finalul bun - după ce am găsit originalul delicios - am adăugat o linguriță de muștar Dijon . Îmi place atât de mult muștarul (dacă nu era Paleo, vă rog Toleranță, credeți-vă minunat, dar nu trăiți exclusiv după regulile paleo) ... Super!

Iubim și muștarul. enojează-ți masa!

Bună, aș vrea să încerc rețeta, mă întreb doar dacă există o alternativă la semințele de mac?
Multumesc si toate cele bune
Susanne

Dacă nu-ți plac semințele de mac, le poți lăsa afară. LG, Anja

Seară am făcut sărbătoarea muștarului - absolut grozav! Chimenul mi s-a părut cam spaniol la început, dar chiar și asta se potrivea ca un pumn în ochi;-)

Mulțumiri. Sunt delicioase!:-)

Hmmm, sună delicios. Îmi plac sărbătorile cu muștar și am fost trist că va trebui să mă descurc fără ea în viitor. Cu siguranță o voi încerca!

Bună, Susan, e frumos să citești. Bucurați-vă de sărbătoarea muștarului după ce încercați rețeta! LG, Anja