Creierul determină dacă o dietă va avea succes

Dieta semnalează o urgență organismului. Dacă nu acordați atenție după aceea, veți recâștiga rapid kilogramele vechi

Sursa: picture alliance/dpa

Oricine este deja supraponderal va ronțăi în continuare ciocolată - chiar dacă știe foarte bine despre kilogramele lor. Cauza se află în creier: are o structură diferită de cea a persoanelor cu greutate normală.

Succesul unei diete evident nu depinde doar de propria disciplină. Pentru că cât de ușor eșuează cineva este, de asemenea, determinat biologic. Structura anumitor regiuni ale creierului joacă un rol. Acest lucru este subliniat de Societatea Germană pentru Neurofiziologie Clinică și Imagistică Funcțională (DGKN).

Structura sistemului de recompense în creierul persoanelor supraponderale diferă de cea a persoanelor cu greutate normală, potrivit experților. În prezent se cercetează dacă aceste modificări au apărut deoarece cei afectați mănâncă prea mult sau dacă sunt predispuși. Potrivit DGKN, femeilor le este foarte dificil să se lupte cu kilogramele. Dacă continuă să crească, zonele creierului se schimbă, care joacă un rol în controlul automat și țintit al comportamentului.

Experimentele comportamentale au arătat că, spre deosebire de persoanele cu greutate normală, femeile supraponderale nu pot reține o bucată de ciocolată chiar dacă știu că le va deteriora silueta. Această diferență nu a fost observată la bărbați, explică Annette Horstmann de la Departamentul de Neurologie al Institutului Max Planck pentru Cognitive și Neuroștiințe din Leipzig.

Similar cu dependența de alcool sau droguri

Comportamentul este similar cu semnele dependenței de alcool sau droguri. Prin urmare, o schimbare doar în dietă nu este suficientă pentru cei afectați. De asemenea, au nevoie de sprijin psihologic.

Centrul bavarez pentru consumatori îi sfătuiește pe cei care doresc să piardă în greutate să își schimbe treptat obiceiurile alimentare și de exerciții fizice: aceasta este singura modalitate de a obține o slăbire durabilă. O scădere în greutate de unu până la două kilograme pe lună este sănătoasă și sensibilă. Dietele unilaterale și dietele de înfometare au condus la pierderea în greutate doar pentru o perioadă scurtă de timp și au favorizat efectul yo-yo.

Acesta este modul în care apare acest efect: Dacă aportul de calorii este redus masiv, organismul încetinește procesele sale metabolice. Drept urmare, descompune încet rezervele de grăsime. Consumul de energie inițial scăzut după dietă duce la faptul că kilogramele laborioase înfometate sunt redobândite rapid cu un aport crescut de calorii. Pe termen lung, acest lucru este mai probabil să favorizeze creșterea în greutate decât pierderea în greutate.