Plan de mese pentru o săptămână

Plan de mese pentru o săptămână, plan săptămânal de luni 03.12. - Duminică. 09.12.

Săptămâna aceasta, ca întotdeauna, este timpul să mâncăm ieftin cu rețete pentru bani puțini. Indiferent dacă este vorba de rețete de legume cu carne, paste cu sos sau cu orez. Toate rețetele bunicii nu sunt doar ieftine, ci au și un gust bun. Planurile săptămânale de masă ale bunicii sunt rapide și ușoare.

Cel mai bun lucru de făcut este să faceți o listă de cumpărături duminică. Apoi mergeți la cumpărături o dată luni, și gata. Bucatele din diferitele planuri săptămânale pot fi desigur schimbate după cum doriți.

În această săptămână există o mulțime de feluri de mâncare delicioase de legume, orez și carne. Cumpărați în vrac și economisiți și o grămadă de bani.

Nu ratați un program săptămânal pentru rețetele ieftine ale bunicii. Se publică în fiecare luni, cel târziu la ora 8:00.

Plan de mese pentru o săptămână săptămâna 49:

Luni 03.12. Biscuiti de cartofi cu iaurt

Biscuiti de cartofi cu iaurt

Ingrediente pentru 4 persoane:
800 g cartofi 1 euro
2 linguri cremă fraîche 10 cenți
50 g unt 40 cenți
120 g iaurt 40 cenți
1 cățel de usturoi 2 cenți
1 linguriță de chimen
1 linguriță sare
piper

Pregătirea biscuiților cu cartofi:

Curățați cartofii și sfărâmați-i cu un tocator de cartofi. Se amestecă crème fraîche, se condimentează cu sare, chimen și piper. Formați amestecul de cartofi în 12 biscuiți de cartofi.

Încălziți untul într-o tigaie și prăjiți biscuiții la foc mediu timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte.

Pregătirea sosului de iaurt:

Curățați usturoiul, zdrobiți-l cu o presă de usturoi, amestecați-l cu iaurtul, condimentați cu sare și piper.

Serviți biscuiții de cartofi cu sosul de iaurt.

0,48 euro
Valori nutritive per persoană: 703 kcal
3058 kj
30,4 g albus de ou/proteină
32 g grăsime
65,8 g de carbohidrați utilizabili

Seara facem cornuri de vanilie pentru borcanul cu biscuiți de Crăciun:

Marți, 4 decembrie Spaghetti pan Napoli

O tigaie de spaghete Napoli cu parmezan ras, în stilul bunicii.

Ingrediente pentru 6 persoane:
750 g spaghete 1,13 euro
75 g parmezan ras 60 cenți
1 ceapă 20 de cenți
2 căței de usturoi 10 cenți
2 linguri de ulei de măsline 10 cenți
1 cutie de roșii tăiate cubulețe 1 euro
1/2 cub de supă de legume 10 cenți
1 lingură ierburi italiene 20 de cenți
1 lingură zahăr 5 cenți
sare si piper

aparate de bucătărie necesare:

Pregătirea tăvii de spaghete Napoli:

Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici. Curățați cățelele de usturoi și zdrobiți-le cu o presă de usturoi.
Gatiti spaghetele intr-o craticioara pana la al dente.

Între timp, încălziți uleiul într-o tigaie mare și transpirați bucățile de ceapă galben deschis și prăjiți scurt usturoiul. Apoi goliți roșiile tăiate cubulețe, sfărâmați cubul de supă și adăugați zahărul. Se condimentează cu piper și ierburile italiene și se amestecă bine. Apoi lăsați totul să fiarbă ușor timp de aproximativ 8 minute și adăugați puțină sare dacă este necesar.

Apoi strecurați spaghetele cu o sită de bucătărie, amestecați și presărați parmezan ras. Se servește fierbinte!

În Napoli, scoți spaghetele direct din apă cu clești pentru paste și le pui în tigaie. Apoi amestecați totul bine timp de aproximativ un minut și serviți imediat.

Prețul pentru o porție de tigaie spaghetti Napoli:

Valori nutritive per persoană: 472 kcal
1979 kj
17,4 g albus de ou/proteină
1,9 g grăsime
95 g carbohidrați utilizabili

Seara facem biscuiți Ischler cu glazură de ciocolată pentru forma de biscuiți de Crăciun.

Miercuri 05.12. Rețetă spaetzle cu spanac

Vrei să gătești repede? Apoi facem spaetzle de spanac. Nu luați mai mult de 20 de minute. Astfel de rețete simple sunt mese rapide pentru fiecare zi.

Ingrediente pentru 6 persoane
600 g de spanac cernut 1,5 euro
750 g făină de grâu tip 405 75 cenți
3 ouă 60 de cenți
150 g șuncă 1,6 euro
75 g parmezan ras 60 cenți
50 g unt 25 cenți
1/8 l vin alb 35 cenți
1/8 l smântână 30 de cenți
sare si piper

aparate de bucătărie necesare:

Și așa se fac spaetzle de spanac:

Decongelați spanacul congelat într-o cratiță la foc mic și condimentați cu sare și piper.
Amestecați făina, ouăle și spanacul călduț cu puțină sare într-un castron și amestecați într-un aluat mediu ferm.
Aduceți la fiert o cratiță mare cu apă sărată.
Când apa fierbe, scoateți 2 linguri de aluat și neteziți-o pe o scândură. Folosiți un răzuitor pentru a răzuie bucăți mici de aluat direct în oală. Alternativ, puteți utiliza și o presă spaetzle. Când spaetzle revine la suprafața apei, scoateți-le cu o lingură cu fantă și scurgeți-le într-o sită așezată deasupra unui castron. Repetați acest proces până când nu mai există aluat în apă. Dacă nu mai există apă în oală, umpleți din nou și aduceți la fierbere din nou.
Tăiați șunca în cuburi mici. Încălziți untul într-o tigaie și prăjiți cuburile de șuncă în ea. Deglazați cu vinul alb și aduceți-l la fiert cu smântâna. Se amestecă parmezanul ras după fierbere și se condimentează cu sare și piper.
Încălziți scurt spaetzle din spanac din nou în apă fierbinte și amestecați bine cu acest sos.

Faceți un sfat pentru spaetzle:

Sfat 1: Țineți racleta și scândura în apa clocotită înainte de a prelucra aluatul. Împiedică aluatul să se lipească de tablă și de răzuitor. Sau și mai ușor, folosiți o presă spaetzle.
Sfat 2: Dacă doriți mai multe fibre și vitamine, folosiți făină integrală de grâu.
pret per persoana

0,99 euro
Valori nutritive per persoană: 720 kcal
3011 kj
27,5 g albus de ou/proteină
25 g grăsime
91 g de carbohidrați utilizabili

Joi, 6 decembrie Paste cu branza si ceapa

Paste cu branza si ceapa

Ingrediente pentru 2 persoane:
250 g paste 25 cenți
100 g brânză rasă 1 euro
1 ceapă 20 de cenți
1 lingură ulei 2 cenți
1 vârf de sare și piper

Prepararea pastelor cu brânză și ceapă:

Gatiti pastele intr-o cratita cu apa cu sare timp de 7 pana la 8 minute. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici.
Între timp, încălzește uleiul într-o tigaie și sotează ceapa până când devine translucidă. Se strecoară pastele cu o sită (se economisesc 5 linguri din apa de paste) și se adaugă în tigaie cu ceapa.
Se amestecă bine pastele cu ceapa, apoi se amestecă în brânză și se adaugă 5 linguri de apă pentru paste. Se amestecă totul din nou bine, se trage tigaia de pe aragaz și se acoperă cu un capac.
Condimentați pastele cu sare și piper și serviți-le pe farfurii.

Preț pentru o porție

0,73 euro
Valori nutritive pentru o singură bucată: 381 kcal
1657 kj
19 g albus de ou/proteina
13,5 g grăsime
43,4 g de carbohidrați utilizabili

Seara facem turtă dulce pentru borcanul cu biscuiți de Crăciun:

Vineri 07.12. Legume la cuptor

Ingrediente pentru 4 persoane:
500 g cartofi 50 cenți
1 dovlecel mic 60 cenți
1 ardei galben 70 de cenți
1 ardei roșu 70 de cenți
1 ceapă 10 cenți
2 linguri de ulei de măsline 2 cenți
1/4 linguriță cimbru 5 cenți
1/4 linguriță praf de ardei iute 5 cenți
1/4 linguriță oregano 5 cenți
sare si piper

aparate de bucătărie necesare:

Pregătirea legumelor la cuptor:

Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți ceva mai mari. Spălați legumele. Se curăță apoi cartofii și dovleceii și se taie bucăți mici.

Spălați, miezuiți și tăiați ardeii în bucăți mici.

Amestecați uleiul de măsline cu condimentele într-un castron.

Puneți legumele într-un vas de copt și amestecați cu uleiul de măsline și amestecul de condimente.

Se coace într-un cuptor încălzit la 200 ° C timp de 20 de minute.

Acest lucru se potrivește cel mai bine cu crostini de casă ai bunicii.

69 de cenți
Valori nutritive per persoană: 187 kcal
813 kj
4,6 g albus de ou/proteină
5,6 g grăsime
28,3 g carbohidrați utilizabili

Sâmbătă 08.12. Rețetă Spaghetti Carbonara

Una dintre rețetele simple este rețeta Spaghetti Carbonara. Gătiți rețete delicioase sănătoase și bucurați-vă de această spaghete carbonara ieftină la doar 61 de cenți pe porție.

Ingrediente pentru 6 persoane
750 g spaghete 1,13 euro
75 g parmezan ras 60 cenți
4 ouă 80 de cenți
250 ml smântână 50 cenți
1 cățel de usturoi 10 cenți
100 g cuburi de slănină 50 de cenți
sare
piper

aparate de bucătărie necesare:

Așa se face spaghetele carbonara:

Sos carbonara: amestecați smântâna, ouăle, parmezanul cu sare și piper într-un bol de amestecare până obțineți o pastă cremoasă.

Gatiti spaghetele in apa clocotita cu sare, in functie de gustul vostru, si clatiti cu apa rece intr-o sita de bucatarie.
În timp ce spaghetele se gătesc, prăjiți slănina cubulețe într-o tigaie mare, adăugați untul și încălziți. Apoi adăugați usturoiul presat și aburi.

Adăugați spaghetele finite în tigaie și amestecați rapid pastele.

Pur și simplu delicios, o rețetă pentru întreaga familie.
pret per persoana

0,61 euro
Valori nutriționale per persoană: 852 kcal
3568 kj
31 g albus de ou/proteina
42,9 g de grăsime
89,3 g carbohidrați utilizabili

Duminică 09.12. Caserola de morcovi

Ingrediente pentru 4 persoane:
200 g orez 20 cenți
400 ml apă
1/2 cub de legume 10 cenți
400 g morcovi 40 de cenți
3 ouă 60 de cenți
100 ml lapte 10 cenți
1 legătură de pătrunjel 70 de cenți
Un vârf de nucșoară 2 cenți
30 g parmezan 30 centi
10 g unt 5 cenți
sare si piper

Pregătirea caserolei de morcovi:

Pentru 200 g de orez luăm 400 ml apă și o jumătate de cub de legume. Aduceți orezul la fiert într-o cratiță cu 400 ml de apă. De îndată ce fierbe apa, ridicați capacul și gătiți orezul la foc foarte mic până când lichidul este complet absorbit.

Curățați morcovii cu un cojitor și radeți grosier cu o răzătoare pătrată.
Amestecați morcovii mărunțiți cu orezul.
Bateți ouăle într-un castron, adăugați laptele și un vârf de nucșoară și condimentați cu sare și piper. Se amestecă amestecul de orez de morcovi cu laptele de ou.

Tăiați mărunt pătrunjelul și amestecați-l cu masa.

Ungeți un vas de copt cu unt și turnați întregul amestec. Neteziti blatul amestecului, presarati parmezan ras si cateva fulgi de unt peste el .

Coaceți caserola de morcovi într-un cuptor preîncălzit la 210 ° timp de aproximativ 40 de minute.

0,59 euro
Valori nutritive per persoană: 190 kcal
798 kj
7 g albus/proteina
6 g grăsime
25 g carbohidrați utilizabili

Bunicile mănâncă ieftin cu rețete pentru bani puțini, ne vedem săptămâna viitoare și se distrează gătind.