Ziua postului de bază

27 februarie 2015 de fasa

Cura de primăvară în bucătăria energetică: o zi plăcută, cu post alcalin.

O mulțime de legume, fructe și ierburi proaspete

O dietă alcalină poate ajuta la echilibrarea ușoară a echilibrului acido-bazic și la contracararea excesului de aciditate din organism.

Se știe că acidoză pe termen lung și lipsa exercițiilor fizice favorizează afecțiunile cronice și bolile stilului de viață.

O mică cură de primăvară, cu exerciții fizice în aerul proaspăt, stimulează metabolismul și ajută corpul să se detoxifice și să se purifice ușor.

Rețete delicioase pentru o mică cură de primăvară

Rețete cu 5 elemente pentru o zi de detoxifiere

Mic dejun detoxifiant: bulion energetic ca starter (rețetă). Un smoothie verde are un gust delicios și vă stimulează metabolismul.

Prânz puternic: tigaie delicioasă de spanac și cartofi cu ierburi și migdale feliate.

Cina relaxantă: o supă simplă de fenicul și cohlrabi încălzește și întărește centrul.

* Dacă ți-e foame de lucruri dulci, există fructe uscate și migdale.

Ceai de plante alcalin

fabricat din urzică, mesteacăn, coada calului, păpădie, gălbenele și menta stimulează metabolismul și are un efect de deshidratare.

Important: beți suficient în plus!

Care sunt alimentele bazice și care sunt acide?

De bază sunt i.a. Legume și fructe netratate, salate, cress, muguri, ierburi, condimente, precum și migdale, unt de migdale și castane.

Unele alimente care formează o aciditate bună și ar trebui evitate doar cu o cura alcalină strictă, dar altfel ar trebui să fie cu siguranță în meniu: nuci, semințe uleioase (susan, semințe de floarea-soarelui), leguminoase, quinoa, amarant, hrișcă, spelt, bulgur, cuscus, Tofu organic, miso.

Câțiva constructori de acid rău, care sunt complet lăsați de post alcalin: carne, pește, ouă, produse lactate, produse din cereale obținute din extracte de făină (paste, cereale), produse din soia foarte prelucrate, produse fabricate din gluten (seitan), zahăr, îndulcitori, suc de fructe din concentrat, băuturi carbogazoase ceai negru, ceai de fructe, cafea, alcool.

Concluzie: Pentru majoritatea adulților, o dietă excesiv de alcalină are sens pe termen lung, constând din 80% formatori de baze și 20% formatori buni de acid. Toate celelalte alimente și băuturi acide trebuie consumate din când în când numai în cantități moderate.