post de bază în ciuda frigului siberian?
Da, desigur, cu o delicioasă supă aburitoare care te încălzește din interior și are efect alcalin! De exemplu, o supă de iarnă rusă sau ucraineană, cunoscută sub numele de borș.
Borș de bază
Pentru 2 persoane
Timp de preparare: aprox.40 min.
2 cartofi mari, 2 sfeclă de mărime medie, 1 l stoc de legume (din 1 ½ cuburi de legume), 1 ceapă, 1 varză albă mică, 3 linguri de ulei din semințe de dovleac, puțin piper, puțină sare de ierburi, condiment și coriandru proaspăt măcinat
- Curățați cartofii și sfecla roșie, tăiați cuburi mici sau felii și puneți-le în bulionul de legume pentru a găti. Curățați și tăiați ceapa. Se spală varza și se taie fâșii subțiri.
- Încălziți uleiul de semințe de dovleac într-o altă cratiță și sotati cuburile de ceapa împreună cu fâșiile de varză albă și adăugați-le la supă după câteva minute.
- Lăsați tocană de legume să fiarbă timp de aproximativ 20 de minute, până când toate legumele sunt fierte, dar nu moi. Condimentează după gust cu condimentele.
Sfat: Uleiul de semințe de dovleac este foarte aromat și are o aromă puternică - trebuie doar să adăugați puțin condiment. De asemenea, puteți prepara acest fel de mâncare cu un ulei cu gust neutru, cum ar fi uleiul de floarea-soarelui.
Puteți găsi ulei de semințe de dovleac organic prăjit de la Rapunzel în magazinul Wacker.
Și dacă nu doriți să fie complet de bază? O lingură de smântână sau iaurt natural nu este așa de acid și rafinează supa.
Dorința pentru supe mai calde?
În „postul alcalin - marea carte de bucate” veți găsi peste 170 de rețete pur alcaline, inclusiv supe delicioase.
- Post de bază - Așa funcționează cura de bază
- Rețete Ananas
- 1 PALEO! Cartea de bucate cu 100 de rețete pentru oameni leneși, profesioniști, începători, juri pentru începători
- Post de bază la nivel de stea - Feine Privat Hotels
- Postul de bază - ce este și cum este? Vă voi arăta!