Mai mult corp la bătrânețe

Un studio de fitness în interior, bănci pentru greutăți la infirmerie și coordonatorul de antrenament personal de peste 75 de ani în același timp - la prima audiere care poate suna ca modelul de afaceri cinic al unui lanț de fitness care ar trebui să scoată ultimul bănuț din buzunarul bătrânului bolnav. Dar asta nu este în niciun caz. Dimpotrivă, sugestia vine de la un geriatru sobru, de înaltă reputație, care pledează pentru o „profesionalizare” a muncii în seniori în zona de fitness la una dintre întâlnirile medicale centrale din țară, congresul interniștilor DGIM de la Mannheim, care începe în weekend. Mai mult culturism și culturism în loc de diete vegetale.

Jürgen Bauer de la Universitatea din Heidelberg găsește cuvinte clare atunci când vine vorba de tăierea vechilor împletituri. Mai ales când vine vorba de nutriție: „Dietele dăunează cu siguranță persoanelor în vârstă, suișurile și coborâșurile multor bătrâni nu sunt o opțiune.” Acest lucru nu se opune doar pieței publicitare a furnizorilor de diete, care vizează din ce în ce mai mult baby boomers, baby boomers . Bauer dorește, de asemenea, să se asigure că recomandările nutriționale, care diferă fundamental pentru persoanele în vârstă și pentru persoanele foarte în vârstă de peste 70 de ani, vin în sfârșit în minte. Cu alte cuvinte: deficitul de vitamine și deficitul de fibre sunt mai puțin o problemă decât defalcarea musculară progresivă, care afectează întregul corp și metabolismul. „Frânarea reducerii este crucială. Jucătorul critic la bătrânețe este mușchiul ”, spune Bauer. Energia și proteinele sunt, prin urmare, mai importante decât salata, fibrele și legumele. „Devine periculos atunci când rezervele organismului continuă să scadă.” De aceea, lui Bauer îi place să-și sublinieze mesajul: proteine, proteine, proteine. „Este necesar să se mărească aportul de proteine cu un sfert la bătrânețe”.

Modul în care acest obiectiv este atins cantitativ variază foarte mult de la persoană la persoană. În general, se spune, conform standardului lui Bauer: „Cel puțin o componentă proteică în fiecare masă, aceasta este aproximativ valoarea implicită. Și asta cu trei mese pe zi, dintre care cel puțin una ar trebui să fie o masă caldă. ”Proteine de înaltă calitate, cu alte cuvinte: proteinele, sunt furnizate în primul rând de produse lactate, mai ales de zer. Nu puteți greși niciodată cu peștele, iar carnea este o parte importantă a filozofiei nutriționale a lui Bauer. Proteinele vegetale, adică produsele din soia, sunt fundamental valoroase, dar multe produse vegetale sunt mai saturate decât produsele lactate, de exemplu. Iar aportul de calorii (energie!) Este, de asemenea, crucial. „Nu am nicio problemă cu mâncarea vegetariană, doar veganul poate deveni critic pe termen lung”, spune Bauer.

Filosofia vârstei de fitness nu trebuie să se învârtă numai în jurul nutriției. Oricine dorește să prevină fragilitatea sau să o combată în mod activ ca persoană în vârstă nu poate evita o mulțime de exerciții. Sportul este „al doilea mare pilon”, spune Bauer. Și aici, contrar credinței populare, există și o cerință crucială - a merge la plimbare nu este un sport. Este dorința geriatrului Heidelberg de a face activitățile mai solicitante, adică alergatul, dansul, ciclismul, mai atractive pentru persoanele în vârstă și pentru cei foarte bătrâni.