Prăjirea semințelor de floarea soarelui - așa funcționează

Dacă doriți să folosiți semințe de floarea-soarelui în pâine, salate sau supe, ar trebui să le prăjiți în prealabil pentru un gust mai bun. În acest sfat pentru acasă, vă vom arăta posibilitățile.

floarea

Prăjirea semințelor de floarea-soarelui într-o tigaie fără ulei: clasicul

  1. Nu aveți nevoie de ulei într-o tigaie acoperită. Porniți aragazul și lăsați tigaia să se încălzească.
  2. Apoi opriți din nou aragazul și adăugați semințele de floarea soarelui în tigaie.
  3. Acum asigurați-vă că miezurile din tigaie sunt agitate la fiecare câteva secunde. Pentru a face acest lucru, rotiți tava sau utilizați o spatulă.
  4. Semințele de floarea-soarelui sunt prăjite atunci când sunt maro deschis.

Prajiti semintele de floarea soarelui intr-o tigaie cu ulei

  1. Alternativ, puteți prăji semințele de floarea-soarelui în ulei. Acest lucru este recomandat și pentru tigăile mai vechi, neacoperite. O lingură de ulei este suficientă.
  2. Încălziți uleiul, apoi adăugați semințele de floarea soarelui și prăjiți-le la un nivel scăzut. Continuați să amestecați semințele de floarea-soarelui.
  3. Dacă doriți, puteți adăuga puțină sare și condimente în tigaie după prăjire și amestecați bine. O picătură de sos de soia poate fi, de asemenea, adăugată după dorință și gătită la foc mic.

Prajiti semintele de floarea soarelui in cuptor

De asemenea, puteți utiliza cuptorul pentru cantități mai mari:

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade căldură sus și jos. Așezați semințele de floarea-soarelui pe tavă, astfel încât să nu fie stivuite unele peste altele.
  2. Sâmburii sunt prăjiți și gata după doar câteva minute.
  3. Sfat: pentru prăjire uniformă, puteți schimba semințele o dată după un minut.

Semințele de floarea-soarelui sunt o sursă excelentă de magneziu. În următorul sfat de acasă vă vom arăta ce alimente conțin cel mai mult magneziu.