Prânz de afaceri - mănâncă bine și slăbește în același timp. Contribuția oaspeților de către Dr. Frank Lang

Muncitorul cu scaune cu probleme îl are nu numai în spate, ci și pe șolduri, mai ales ca urmare a numeroaselor gustări (frustrate) cu prea multe calorii din sertarul de birou („Un moment pe buze, o viață pe șolduri”). Ar trebui ca slănina noastră de iarnă să devină cu adevărat chifle de primăvară? Nu! Deci ce să fac?

Mai întâi o mică teorie

În plus față de exerciții fizice (bune pentru spate și șolduri), este recomandat să mănânci corect mai ales pentru a sfida excesul de greutate. Dar ce înseamnă „corect” în acest context? Există nenumărate metode de slăbit și menținerea greutății dorite. O carte actuală tocmai a clarificat miturile, falsele promisiuni de mântuire și instrucțiunile de auto-înșelăciune care sunt comune în acest context. Potrivit acestui fapt, pierderea în greutate înseamnă: suma caloriilor consumate zilnic trebuie să fie semnificativ mai mică decât cele consumate în aceeași perioadă. Un kilogram de grăsime are în jur de 7.000 - 9.000 kcal; toată lumea poate calcula singură cât timp trebuie să fie negativ echilibrul zilnic de calorii cu ce valoare pentru a arde această cantitate „salvată”. Atât de ușor în teorie.

Apropo: În opinia autorului, ne subestimăm aportul caloric cu aproximativ 20% - susținut de informații false pe ambalajul alimentelor - și supraestimăm cantitatea de exercițiu cu aceeași cantitate!

La implementare

Este adevărat că pachetul de șase ar trebui să fie făcut în bucătărie, nu la sală. Prin urmare, aici cele mai simple și mai rapide 5 sfaturi pentru masa de afaceri valoroasă din punct de vedere nutrițional:

1. Stai departe de coșul de pâine

În special pâinea făcută din făină albă oferă calorii complet inutile și cu greu o valoare nutritivă. Produsele din cereale integrale sunt necesare urgent ca fibre dietetice, dar au totuși o putere calorică ridicată. Și nu cunosc multe locuri unde cerealele integrale pot fi găsite în coșurile de pâine.

2. Fidea și orezul ca garnitură sunt: TABU

Aceste două materiale de umplere foarte populare și comparativ (pentru gazdă) ieftine (fac ca placa să arate foarte bine umplută) au atât de multe calorii încât chiar și această masă principală poate distruge întregul echilibru zilnic. Și aici veți căuta de obicei degeaba variantele de cereale integrale din meniu. Mai bine: combinați carne sau pește numai cu legume.

3. Crucea cu pansamentul și ingredientele

Salata de mimică a auto-proclamaților adepți de fitness este de obicei mai mult o farsă: cu crutoane, brânză, șuncă etc., precum și dressing, acoperă întreaga necesitate zilnică de calorii a unui adult. Deci: scăpați de ingredientele inutile și rafinați-le doar cu oțet și (cu moderare!) Ulei de măsline.

4. Desert înainte

nimeni nu trebuie. Dar alegerea ar trebui să cadă mai puțin pe dulciurile zaharate decât pe o bucată de fructe. Deoparte: există teoria conform căreia consumul de înghețată arde atât de multă energie pentru a aduce alimentele congelate la temperatura corpului, încât echilibrul arată bine în cele din urmă. Dar, mai degrabă, apucați sorbetul sau cel puțin renunțați la vafe în favoarea cupei ...

5. Peștii mor în apă ...

dar apa minerală potolește setea în mod fiabil și fără calorii inutile. Mulți dintre noi ne torpilăm eforturile de slăbire cu spritzere de suc de fructe, smoothie-uri și alte bombe lichide cu calorii. Alcoolul la mese este, de asemenea, dăunător, nu numai din cauza caloriilor pe care le conține, ci și pentru că defalcarea paralelă a alcoolului afectează digestia și defalcarea grăsimilor. Consumul unui pahar mare de apă chiar înainte de masă se spune că are ca rezultat o sațietate mai rapidă și un consum mai mic de alimente.

Apropo: laptele este un aliment, nu o băutură. Există un motiv pentru care niciun adevărat italian nu bea cappuccino după ora 11 dimineața, mai ales nu după masă.

Sfaturi bune la final

O masă împreună cu colegii sau cu o clientelă servește în primul rând pentru o comunicare relaxată și mai puțin pentru a mânca. Prin urmare, sfatul meu urgent: Mai bine să nu prelegeți despre estrogenii din șnițelul de porc și consecințele lor asupra sănătății umane! Nu vrem să fim profesori superiori!