Prevenirea deficitului de zinc: de ce zincul este vital pentru organism

De ce avem atât de multă nevoie de zinc

Dacă nu am ingera zinc prin alimente, în jur de 300 de enzime care sunt mereu ocupate cu metabolismul nostru nu ar putea funcționa. Nici metabolismul proteinelor, nici metabolismul grăsimilor sau glucidelor nu ar funcționa. Zincul se găsește în cantități mici în aproape fiecare celulă din corp. Este important pentru reînnoirea țesutului conjunctiv și celular al pielii, pentru vindecarea rănilor și pentru părul și unghiile sănătoase. De asemenea, are efect antiinflamator și întărește membranele mucoase, astfel încât să fim mai puțin predispuși la răceli. Deci, prevenind o deficiență de zinc, faceți ceva bun pentru întregul corp.

Consecințele deficitului de zinc

Dacă aveți în permanență prea puțin zinc în corp, vă simțiți slabi și mai puțin eficienți decât de obicei. Pot apărea căderea părului și unghiile casante cu pete albe. Alte simptome posibile sunt pierderea poftei de mâncare și pierderea în greutate, tulburări de învățare și tulburări de concentrare, stări depresive și impotență la bărbați. Sensibilitatea la infecție crește și vindecarea rănilor este întârziată. Pot apărea reacții inflamatorii ale pielii și sunt dificil de vindecat din nou.

Copiii pot experimenta o creștere scăzută, iar adolescenții pot întâmpina întârzieri în dezvoltarea sexuală. În plus, apar tulburări ale gustului și mirosului, precum și orbire nocturnă. Dacă doriți să preveniți deficiența de zinc, trebuie să acordați atenție unei diete echilibrate, deoarece organismul nu produce oligoelementul în sine și îl poate păstra doar cu măsură.

Prevenirea deficitului de zinc prin alimente

În special alimentele de origine animală conțin mult zinc. Stridiile sunt adevărate bombe de zinc, dar carnea de vită, ficatul și peștele sunt, de asemenea, surse bune. Cei care preferă să evite produsele de origine animală își pot acoperi nevoile cu floarea soarelui sau caju, multe tipuri de nuci, puieți de secară sau grâu și fulgi de ovăz. Făina de soia, soia sau linte sunt de asemenea potrivite. Brânzeturile precum Gouda, Emmentaler sau Edam conțin, de asemenea, mult zinc. Majoritatea fructelor și legumelor conțin mai puțin din acesta, inclusiv cartofi, lapte, iaurt și ouă. Deci, cea mai ușoară modalitate de a preveni deficiența de zinc este de a combina multe alimente diferite.

Cum apare lipsa?

Există diferite boli care favorizează deficiența de zinc, precum diabetul zaharat și bolile intestinale cronice, care duc la diaree de lungă durată. Bolile de piele, cum ar fi neurodermatita sau acneea, cresc, de asemenea, riscul. Același lucru este valabil pentru un deficit imunitar dobândit, boli ale ficatului sau rinichilor și cancer. Alergiile pot duce la simptome de deficiență, precum și la infecții cronice sau acute. Dar nu numai bolnavii trebuie să prevină un deficit de zinc.

Acestea sunt grupurile de risc

Femeile însărcinate sunt deseori surprinse de un deficit de zinc: Oricine a avut o dietă echilibrată și sănătoasă înainte de sarcină poate constata brusc că aportul anterior de zinc este insuficient: bebelușul își cere partea. În timpul sarcinii și, de asemenea, în timpul alăptării, femeile ar trebui să prevină deficitul de zinc, mâncând cu atenție. Oamenii care practică sporturi de competiție au, de asemenea, nevoie de mai mult oligoelement decât alții, deoarece pierd zincul prin transpirație. Adolescenții trebuie, de asemenea, să fie bine furnizați cu oligoelementul, deoarece este esențial pentru diviziunea celulară. Și, în cele din urmă, se consumă mai mult zinc în faze stresante decât în cele liniștite.

Preveniți deficitul de zinc ca vegetarian

Vegetarienii și veganii suferă de deficit de zinc mai repede decât persoanele care mănâncă carne. Cu toate acestea, acest lucru nu se datorează numai faptului că există mai mult zinc în produsele de origine animală decât în produsele vegetale. Alimentele vegetale conțin, de asemenea, suficient din oligoelement pentru a satisface nevoile zilnice. Cu toate acestea, multe alimente pe bază de plante, în special cereale și nuci, conțin și acid fitic, care formează compuși insolubili cu zincul. Aceasta înseamnă că o parte din zinc nu este absorbită de corp. Ca vegetarian, puteți preveni deficiența de zinc consumând legume precum broccoli, morcovi, ceapă sau ciuperci porcini. Produsele din soia sunt, de asemenea, buni furnizori, iar urmele substanței se găsesc și în fructe, în special zmeură, banane și mere.

Suplimente alimentare

Puteți preveni deficiența de zinc luând suplimente adecvate. Dar este întotdeauna mai bine să compensați deficiența cu o dietă variată. Puteți obține multe suplimente de zinc în farmacii fără prescripție medicală - puteți găsi adresele relevante din zona dvs. direct sub acest articol. Cu toate acestea, trebuie să vă consultați întotdeauna cu medicul dumneavoastră pentru a evita supradozajul și posibila obișnuință.