(Cum) protejează o dietă vegană împotriva diabetului zaharat de tip 2?

Diagnosticul diabetului zaharat de tip 2 este inițial un șoc pentru mulți. Cel târziu, când cineva din imediata apropiere se îmbolnăvește, vă întrebați cum vă puteți proteja.

Un studiu recent a ajuns la fundul întrebării dacă o dietă pe bază de plante poate reduce riscul de boli. Am rezumat cele mai importante rezultate pentru dvs.

Știați deja ...

că aproximativ 16% din toate decesele din Germania sunt asociate cu diabetul de tip 2 (DDG, 2019)?

Diabet zaharat tip 2: Din ce în ce mai mulți oameni se îmbolnăvesc

În ultimii ani, numărul germanilor cărora li s-a diagnosticat diabetul zaharat de tip 2 al bolii cronice a crescut. Se presupune că aproximativ 5,8 milioane de persoane din Germania au fost afectate în 2010 și numărul a continuat să crească de atunci (DDG, 2019).

Cu toate acestea, boala poate fi (într-o anumită măsură) prevenită.

Noțiuni de bază: ce sunt oricum proteinele?
Ce determină calitatea proteinelor?
Ce grupe alimentare furnizează ce aminoacizi?
Combinat inteligent: Astfel obțineți tot ce aveți nevoie.
Partea practică: Rețete pentru mese bogate în proteine.

Descărcați cartea electronică

Ce rol joacă dieta?

O meta-analiză actuală, care rezumă toate studiile observaționale relevante disponibile, ajunge la concluzia că o dietă pe bază de plante ar putea avea un efect preventiv asupra riscului de diabet zaharat de tip 2 (Qian și colab., 2019).

Autorii au examinat nouă studii cu un total de 307.099 de participanți, dintre care 23.544 au dezvoltat diabet zaharat de tip 2 în următorii 2 până la 28 de ani. Folosind datele, au calculat că persoanele care aveau o proporție mai mare de alimente pe bază de plante în dieta lor erau mai puțin susceptibile de a fi afectate de boală: în medie, aveau un risc cu 23% mai mic.

Cercetătorii au analizat mai atent cinci studii care au inclus cantitatea de alimente pe bază de plante din dietă. S-a observat că riscul apariției diabetului zaharat de tip 2 a scăzut liniar odată cu creșterea conținutului de plante. Cu toate acestea, grupurile cu cel mai mare conținut de legume din studiile din acest studiu au avut un conținut scăzut de alimente de origine animală. Nu este clar cum s-ar schimba raportul dacă dieta ar fi pur vegetală. Cu toate acestea, cele patru studii examinate, care au comparat o dietă pur vegană sau vegetariană cu o dietă mixtă, au arătat chiar o reducere generală a riscului cu 30% în grupurile vegane/vegetariene.

Interesant: Relația a fost deosebit de puternică atunci când dieta se baza pe fructe, legume, cereale integrale, leguminoase și nuci. Deci exact grupurile pe care le include și piramida noastră alimentară vegană.

Cum protejează dieta pe bază de plante?

Motivele posibile pentru efectul protector al unei diete pe bază de plante sunt nivelurile crescute de vitamine, minerale, antioxidanți, compuși fenolici și acizi grași nesaturați, precum și evitarea cărnii roșii și procesate. În plus, o dietă pe bază de plante poate reduce riscul de obezitate - una dintre principalele cauze ale diabetului zaharat de tip 2. Dar chiar dacă IMC a fost exclus ca factor în acest studiu, asociația a rămas.

Ce ne spune studiul?

Chiar dacă studiile examinate prezintă puncte slabe individuale, autorii apreciază calitatea generală ca fiind bună și rezultatele ca fiind semnificative. Ei subliniază, de asemenea, că, cu o dietă echilibrată, pe bază de plante, care conține alimente și suplimente fortificate, este foarte posibil să satisfacem nevoile nutriționale - nimic nou pentru noi.

Ei conchid că o dietă pe bază de plante, mai ales dacă este bogată în alimente integrale, ar putea ajuta la prevenirea diabetului zaharat de tip 2.

Concluzia noastră

Dieta pe bază de plante are multe avantaje. Chiar dacă studiile de acest gen nu pot arăta cauzalitatea sau pot oferi răspunsuri lipsite de ambiguitate, acestea sunt o indicație că nu numai motivele etice și ecologice vorbesc în favoarea unei diete pe bază de plante, ci și a celor de sănătate.

Dacă doriți să aflați mai multe despre tabloul clinic al diabetului zaharat de tip 2 și avantajele unei diete pe bază de plante în acest context, vă recomandăm articolul nostru pe această temă.

literatură

Asocierea între tiparele dietetice pe bază de plante și riscul de diabet de tip 2: o analiză sistematică și meta-analiză. JAMA Intern Med. Qian, F., Liu, G., Hu, F.B., Bhupathiraju, S.N. și Sun, Q. (2019).

German Diabetes Health Report 2019 Inventarul. DDG (2019).

Surse de imagine

Declinare de responsabilitate medicală și informații suplimentare

Ca orice știință, medicina și disciplinele conexe sunt supuse unei dezvoltări constante. Cercetarea și experiența clinică ne extind cunoștințele, în special în ceea ce privește tratamentul și terapia. În măsura în care există o recomandare, dozare, aplicare sau similar în informațiile furnizate. este menționat, puteți avea încredere că am avut mare grijă să ne asigurăm că aceste informații corespund stării de cunoștințe la momentul finalizării lucrării. Cu toate acestea, nu poate fi asumată nicio garanție sau răspundere pentru aceasta. Sunteți încurajați să le verificați cu atenție și să acționați pe propriul risc. În plus, în cazul unei boli existente, recomandările și sfaturile noastre nu ar trebui să înlocuiască în niciun caz sfatul medical, diagnosticul sau tratamentul - nu este o terapie. Prin urmare, nu ar trebui să utilizați niciodată informațiile pe care le furnizăm ca singură sursă pentru luarea deciziilor legate de sănătate. Dacă aveți plângeri, ar trebui să solicitați cu siguranță sfatul medicului.

Independența produsului

Revista noastră este și va rămâne liberă de publicitatea produselor de către terți și de influența din industrie și comerț, deoarece independența, transparența și o abordare neutră sunt prioritatea noastră principală.

Notă privind reprezentarea animalelor

Munca noastră în domeniul nutriției înseamnă că ne dedicăm activitatea editorială și hranei de origine animală din motive de obiectivitate. Deși abordarea științifică și obiectivitatea sunt foarte importante pentru noi, am decis în acest caz că nu reprezentăm ființele vii - așa cum se obișnuiește în sectorul nostru - ca „părți ale corpului gata de mâncare”, deoarece în opinia noastră acest lucru le face atât de obiective că sunt percepute doar ca „hrană” potențială și nu mai sunt ca ființe vii capabile să sufere. Din respect pentru viața acestor animale, le arătăm așa cum credem că ar trebui să existe: intacte.