Ce este acolo? Proteine, fibre și co

Mâncarea poate face mult mai mult decât „doar” să ne umple. Ele sunt combustibil pentru corpul nostru și cei care mănâncă inteligent rămân în formă fizică și mentală. Mâncați cu înțelepciune - aceasta include nu numai vitamine, ci și suficiente proteine, proteine, fibre și co. Dar ce este asta oricum? Și unde este?

Ce pot face proteinele:

Proteine (Proteinele) sunt un furnizor important de energie și materialul de construcție pentru celulele noastre! Avem nevoie de ele pentru asta Construirea și menținerea oaselor, Mușchii, pielea și părul și ca element de bază pentru ingrediente active, cum ar fi hormoni și sisteme imune!

Proteinele sunt formate din diverși aminoacizi esențiali pentru corpul nostru. Deoarece el nu le poate produce pe noi înșine, trebuie să le luăm cu mâncarea noastră. Produsele cu un conținut ridicat de proteine, cum ar fi shake-urile proteice, sunt bune pentru a pierde în greutate, deoarece proteinele te umplu pentru o perioadă deosebit de lungă de timp și acest lucru poate preveni pofta!

Unde sunt proteinele?

Laptele, cerealele și produsele din soia, leguminoasele, carnea, peștele și ouăle sunt surse excelente de proteine.

Sfaturi pentru meniul zilnic:

Un amestec de proteine vegetale și animale este ideal. Și: Mai bine să mănânci carne slabă și cârnați precum pui și curcan - conțin puțină grăsime. Și, desigur: Cumpără carne organică - acest lucru nu este doar mai sănătos, ci garantează și animalelor o viață mai puțin insuportabilă!

Ce pot face carbohidrații:

Aceștia alimentează mușchii, organele și celulele noastre mici cu energie. În timpul digestiei, glucidele sunt descompuse în glucoză (zahăr). Cât de eficienți suntem depinde de nivelul zahărului din sânge. Dacă cade, devenim iritabili și șchiopătați. Dacă este la un nivel bun și consistent, suntem plini de energie și de concentrare puternică. Ne putem controla singuri nivelul zahărului din sânge prin dieta noastră!

Unde sunt carbohidrații?

Zaharurile simple din dulciuri sau băuturi cola, precum și zahărul din produsele din făină albă se descompun rapid. Nivelul zahărului din sânge crește rapid, dar scade din nou la fel de repede. Rezultatul: pofte! Puteți afla unde sunt carbohidrații buni și unde sunt răi în tabelul nostru detaliat cu carbohidrați.

Carbohidrați complecși din cereale, pâine integrală, cartofi, orez brun, fructe, salată și legume pătrund treptat în sânge și ne oferă energie optimă ore în șir, deoarece corpul nostru are nevoie de mai mult timp pentru a descompune polizaharidele.

Sfaturi pentru meniul zilnic:

Obțineți mai mult de jumătate din necesarul de energie din alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi fructele, legumele și produsele din cereale. Și: Răspândiți mai multe mese mici pe parcursul zilei pentru a menține aprovizionarea cu energie constantă!

Ce poate face fibra:

Fibrele dietetice nu sunt un nutrient, ci fibre nedigerabile în alimentele noastre pe bază de plante - provin din fructe, legume și cereale. Corpul nostru nu le poate folosi, așa că le excretă și tocmai asta le face atât de importante pentru dieta noastră! Fibrele sprijină în mod natural digestia, ajută la scăderea colesterolului și se crede că protejează împotriva bolilor de inimă și a diabetului. De asemenea, se umflă în stomac. Efectul: suntem plini mai mult timp!

Unde este fibra?

În leguminoase, produse din cereale integrale, musli, fructe și legume.

Sfaturi pentru meniul zilnic:

Mestecați întotdeauna bine alimentele bogate în fibre și beți multă apă, astfel încât substanțele să se umfle. Ar trebui să mâncăm cel puțin 30 de grame de fibre pe zi - acest lucru este recomandat de Societatea Germană pentru Nutriție (DGE). Cel mai bun mod de a începe ziua: un muesli auto-amestecat cu quark sau iaurt și fructe proaspete!

Faptele vorbesc mai tare decât vorbele! Puneți-vă propriile meniuri împreună, conform devizei: „Sănătos și delicios”. Ca sugestie, am creat „Cele mai bune 20 de alimente sănătoase” pentru dvs. Și ar trebui să aruncați o privire asupra acestui lucru: totul despre alimentația curată și dietele dintr-o privire!