Benzi de pui cu conținut scăzut de grăsimi garantate

cu un sos din bulion de pui și legume

ingrediente

350 g	Carne de pui
1	Broccoli sau conopidă
2 mici	Ardei gras, roșu
2	Ceapă (substantiv)
7 lingurițe, îngrămădite	Bulion de pui, instantaneu
7 lingurițe, îngrămădite	Bulion de legume, instantaneu
ceva	Amidon de porumb sau îngroșător de sos
n. B.	Spice mix, (amestec de condimente asiatice)
500 ml	apă

pregătire

Spălați puiul și tăiați cubulețe. Spălați ardeii și tăiați-i bucăți mici, tăiați broccoli (sau conopida) în flori. Cel mai bine este să tăiați ceapa în inele.

Într-o tigaie sau o cratiță adâncă, aduceți apa la fierbere și dizolvați bulionul în ea. Condimentați după gust, astfel încât bulionul să nu devină prea puternic sau prea slab. Apoi adăugați carnea în bulion, unde va începe să se gătească imediat. După aproximativ 4-5 minute, adăugați legumele pe bulion și amestecați bine. Întregul lucru trebuie să fiarbă acum aproximativ 15 minute, până când carnea este gata și legumele au atins fermitatea dorită. Dacă doriți, puteți condimenta acum totul cu amestecul de condimente asiatice, care conferă întregului lucru o notă puțin mai exotică.

Când toate ingredientele sunt gata, îngroșați sosul cu amidon de porumb. Amestecați cantitatea dorită (în funcție de cât de cremoasă doriți sosul) cu puțină apă rece și apoi amestecați în sos. Eventual. în mai mulți pași până se obține netezimea dorită. Sau amestecați direct îngroșătorul de sos. Aduceți întotdeauna la fierbere pentru scurt timp între ele.