Pulpe de pui cu cartofi mici, roșii cherry și sparanghel verde

Valori nutritive

Vitamina A0,3 mg(38%)
Vitamina D0 pg(0%) Mai Mult
Vitamina E.4,4 mg(37%)
Vitamina K61,6 pg(103%)
Vitamina B₁0,6 mg(60%)
Vitamina B₂0,9 mg(82%)
niacină35,4 mg(295%)
Vitamina B₆1,2 mg(86%)
Acid folic219 pg(73%) Mai Mult
Acid pantotenic4,3 mg(72%)
Biotina14,8 pg(33%) Mai Mult
Vitamina B₁₂0,9 pg(30%) Mai Mult
vitamina C75 mg(79%)
potasiu1.917 mg(48%) Mai Mult
Calciu107 mg(11%) Mai Mult
magneziu163 mg(54%) Mai Mult
fier8,7 mg(58%) Mai Mult
iod17 pg(9%) Mai Mult
zinc6,3 mg(79%) Mai Mult
grăsime saturată12,2 g
acid uric398 mg
colesterolului261 mg Mai Mult
Zahăr total8 g

ingrediente

Etape de pregătire

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C la foc mic și superior. Spălați pulpele de pui și uscați-le. Se amestecă mierea, oțetul, boia de praf, sarea și piperul cu uleiul și se acoperă picioarele de jur împrejur. Puneți într-un vas de copt.

pulpe

Spălați cartofii, tăiați în jumătate, amestecați cu 2-3 linguri de ulei și condimentați cu sare. Așezați cu picioarele și coaceți împreună la cuptor timp de aproximativ 35 de minute. Din când în când să se întoarcă.

Între timp, curățați treimea inferioară a sparanghelului și tăiați-l pe jumătate în lung. Se periază cu ulei, se condimentează cu sare și se adaugă la pui cu roșiile spălate și cimbru în ultimele 15 minute. Se toarnă puțină apă dacă este necesar. Scoateți și serviți.