Raffaelo Style Wackelquark - proteine ​​cu conținut scăzut de carbohidrați

Conținutul acestui articol

protein

Acest articol conține linkuri afiliate. Dacă cumpărați ceva prin intermediul unui link, vom primi un mini comision pentru dvs. fără costuri suplimentare. Prezentăm doar lucruri pe care noi înșine ne place să le folosim și le folosim adesea. Link-urile sunt marcate individual cu * sau compania respectivă (de exemplu, Amazon). Citiți mai multe despre publicitate și colaborări pe acest site web.

Quark cu agartină

Rețetă Raffaelo Wackelquark Bowl cu lapte de cocos, pudră de proteine ​​și multă dragoste pentru un desert prietenos cu figura sau o gustare cu proteine. Această rețetă de quark este ideală pentru toți iubitorii de nucă de cocos și ciocolată albă, într-o relație intimă. Astăzi aș dori să introduc o versiune vegană a quarkului pentru a oferi oamenilor vegani dintre voi o alternativă. Poti face alte gusturi conform acestei retete schimband adaugarile! Nu trebuie să fie întotdeauna ciocolată albă cu nucă de cocos, deși iubim totul cu un gust Raffaelo din inimile noastre (ca iubitori de nucă de cocos).

Nu prețuiți quarkul vegan și ați prefera iaurtul grecesc cu 2% grăsimi, gelatină și proteine ​​din zer? Bineînțeles că și asta funcționează! Doar faceți quark-ul așa cum doriți să fie.

Sfaturi pentru persoanele cu reducere a stomacului

Pentru nutriție după o by-pass gastric sau o intervenție chirurgicală gastrică de mânecă, vă sfătuiesc împotriva unei diete vegane cel puțin în primii doi ani. Aș face această rețetă cu brânză de vaci și gelatină. Economisiți o mulțime de calorii, deoarece iaurtul de cocos și laptele de cocos au multe grăsimi și o porție conține foarte puține proteine.

Nutriție și proteine ​​vegane într-un deficit caloric sever: dificil

Cu proteinele vegetale, va trebui să calculați în jur de 0,5 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală, în plus față de recomandarea de bază, deoarece acestea pot fi utilizate mai puțin bine de către organism. Deoarece după o reducere a stomacului deja 1,5 grame de proteine ​​/ kg (calculate cu greutatea normală!) Sunt necesare pentru a păstra părul, dinții, oasele și mușchii cu pierderi puternice, o dietă pur pe bază de plante nu este absolut recomandată până când porțiile devin din nou mai mari. sunteți.

Ingrediente Raffaelo Wackelquark vegan

2 pachete de Agartine (2x 10 grame)

300 iaurt natural de nucă de cocos (disponibil ieftin la Alnatura sau DM)
150 ml lapte de cocos ușor (sau plin de grăsimi, după cum doriți)
25 de grame de proteine ​​vegane vanilie (acesta de exemplu *)
1 lingură de migdale albite tocate, prăjite
Dulceață vegană după gust
Sau ciocolată albă cu nucă de cocos cu aromă groasă, dacă nu ești 100% vegan (acesta *)

Boabele Tonka au un gust similar. Vanilia este în prezent extrem de scumpă și tonka este o alternativă bună, ieftină și naturală.

Topping:

1/2 linguriță de migdale de nucă de cocos Nuketo (nu vegane) pe porție, topite (opțional) (se afișează în magazin *) sau unt de migdale de nucă de cocos alb (vegan) (aici *)
1 Raffaelo de persoană - nu vegan! (opțional)
Fulgi de nucă de cocos prăjiți sau neprăjiți (prăjit este autentic, prăjit este mult mai delicios)

Pregătirea quarkului Raffaelo

1. Aduceți apa la fiert într-o cratiță mică pe aragaz și gătiți timp de aproximativ 30 de secunde.
2. Adăugați agartina în timp ce amestecați și gătiți timp de 2-3 minute.
3. Amestecați bine ingredientele rămase pentru quark într-un castron și apoi adăugați treptat apa agartină în timp ce amestecați.

4. Se amestecă totul bine și apoi se completează porții. Pentru pacienții cu bypass gastric și cu manșon gastric în primele luni după operație, vă recomand să împărțiți această cantitate în cel puțin 4 porții. Persoanele care au fost operate recent pot chiar lucra cu 6 sau 8 porții. Aș face fără topping în acest caz.

5. Agartina durează cel puțin 3 ore pentru a gelifica budinca. Ar trebui să aplicați toppingul chiar înainte de servire, astfel încât să rămână frumos și clar.