Pizza cu cereale integrale pentru copii

Ingrediente (pentru 6 porții pentru copii sau 1 foaie de copt):

350 g faina integrala de spelta (tip 630)
1 pachet de drojdie uscată
aproximativ 150 ml de apă călduță
50 ml ulei de măsline
1 cutie mică de pastă de roșii
alternativ: 200 ml tulpini de roșii
după dorință: oregano și/sau cimbru
250 g roșii proaspete
250 g carne de vită măcinată
200 g de brânză rasă

Folosiți cârligul de aluat al unui mixer pentru a pregăti un aluat din făină, drojdie uscată, apă, ulei de măsline și sare. În cele din urmă frământați energic cu mâinile. Puneți aluatul înapoi în castron, prăjiți puțină făină peste el și acoperiți-l cu un prosop de bucătărie și lăsați-l să crească într-un loc cald timp de aproximativ 1 oră.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade (cuptor cu ventilator sau setare pizza; încălzire sus/jos: 220 grade). Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt.

Frământați aluatul o dată și împărțiți-l în 6 bucăți. Rolați-o subțire pe o suprafață ușor făină. Întindeți pasta de roșii (alternativ: roșii curățate) pe aluatul de pizza și condimentați cu ierburi proaspete sau uscate după dorință. Sarea nu este necesară!

Pentru topping, prăjiți carnea tocată într-o tigaie acoperită până se sfărâmă. Spălați roșiile, tăiate cubulețe mici. Se amestecă în tigaie cu carnea tocată tocată, se condimentează cu ierburi și piper și se întinde amestecul pe aluatul de pizza. Imprastie deasupra cascavalul ras.

Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 10-12 minute.

Valori nutritive:
474 kcal, 23 g grăsimi, 39 g carbohidrați, 28 g proteine, 6 g fibre, 3 BE

Garnitura poate fi variată în funcție de gust. Copiii foarte mici adoră pizza margarita: sosul de roșii, puțin busuioc tocat și brânză.

Valorile nutriționale sunt calculate pentru servirea unui copil. „Oamenii mariW cel mai bine mănâncă o salată crocantă cu pizza lor.

Recomandat pentru:

Obezitatea
Diabet
Ficat gras
gută
Sindromul metabolic
Rozacee
arsuri la stomac
Menopauza