Arhiva

Conform statisticilor Institutului Economic German, suntem campioni mondiali germani la aspirarea bomboanelor. Fiecare Wessi a alăptat anul trecut o medie de 6,4 kilograme de cofetărie cu zahăr. Nici națiunile clasice de bomboane Irlanda și Marea Britanie nu au putut ține pasul cu asta. Cu toate acestea, există încă o lipsă de consum de ciocolată. Cu puțin sub șapte kilograme pe cap de locuitor pe an, vest-germani au rămas cu mult în urmă față de elvețieni, care mănâncă în medie nouă kilograme de ciocolată în fiecare an. În general, elvețienii. Nici o națiune din lume nu mănâncă la fel de mult caviar ca elvețienii. Cei 6,5 milioane de cetățeni mănâncă 20 de tone de caviar în fiecare an. Trebuie să plătească 80 de milioane de mărci pentru asta; 80 de milioane de mărci pentru ouă de pește slimy. Pur și simplu incredibil.

La noi valul de hrănire nobil pare să se fi încheiat. Pentru 75% dintre germani, controlul greutății este „in”, susțin sondajele de opinie Allensbacher. Cu toate acestea, este mai mult decât discutabil dacă acest lucru va ajuta la câștigarea luptei corecte împotriva grăsimii din burtă. Pentru că, pe lângă campionatul mondial de gustări, există și pericolul din colțul cu calorii lichide. Germanii beau ca niciodată. Cu bule, rata creșterii este înfricoșătoare de 13% anual, iar pentru 62% dintre germani, berea este încă și absolut „înăuntru”.

Yuppii tuturor oamenilor au descoperit un stimulent nou și sănătos. Când mănâncă alimente lichide, acești oameni ornamentali au nasul înfipt la fel de adânc în alcool ca oamenii normali și fără câștig. Perrier a fost mult timp schimbat cu Stolichnaja și Dom Pérignon. Dar când vine vorba de mâncare solidă, ei primesc un succes din când în când. În templele de mâncare ale celor răsfățați și suflați, tocmai au reînviat o gătit casnic aproape uitat și au declarat imediat că este o bucătărie elegantă: varza acră!

Sărbătoarea fără regrete este la ordinea zilei. Varza de varză este ideală pentru gălăgia conștientă de figuri, mai ales atunci când este servită ca plantă Riesling sau într-o acoperire de foietaj cu carne de crab și fistic tocat. Cocktailul de varză murată cu creveți de mare adâncime și piept de curcan afumat se bucură, de asemenea, de o popularitate crescândă în rândul claselor superioare. Se poate spera doar că varza murată își va regăsi drumul, ar trebui să aducă carne de crab, fistic și piept de curcan. Karl Wegmann