Resveratrol - Ce poate face cu adevărat „miracolul anti-îmbătrânire”?

Se spune că are un efect de prelungire a vieții, distruge celulele canceroase, previne diabetul, reduce grăsimile și are multe alte efecte. Resveratrolul nu este nou, dar în ultima vreme a generat din ce în ce mai mult interes pentru pasionații anti-îmbătrânire și, bineînțeles, pentru cercetare și medicină. De fapt, acest solid polifenol a produs rezultate uimitoare în unele studii. Dar cât de sensibil este să luați resveratrolul ca supliment alimentar?

Unde se găsește resveratrolul?

Sursele naturale de resveratrol includ struguri, zmeură, dud, prune, arahide și tufă japoneză. Mai presus de toate, strugurii roșii par să aibă o proporție crescută din acest ingredient activ. În numeroase serii de teste, s-a găsit o legătură între radiația UV și concentrația de resveratrol, în special în pielea strugurilor. Acest lucru sugerează că resveratrolul are o funcție de protecție.

Resveratrolul ca un ucigaș de grăsimi

Unele studii efectuate pe animale au constatat că administrarea de resveratrol poate fi benefică pentru greutate. Resveratrolul a avut un efect similar cu o restricție de calorii, adică o reducere a aportului de calorii, care a avut numeroase efecte pozitive asupra sănătății animalelor:

Animalele îmbătrânesc și mai lent vizual.
Sănătatea cardiovasculară este mai bună la animalele cu restricție de calorii decât la alte animale de aceeași vârstă.
Cancerul și diabetul sunt mai puțin frecvente.

De fapt, ultimele experimente pe primate și rezultatele studiilor la om arată că aceste efecte pot fi transferate și organismului uman.

Rămâneți sănătos mai mult la bătrânețe

Dacă vă uitați la datele din studiile de resveratrol la șoareci și pești, puteți vedea că, în timp ce nu mai trăiau, s-au bucurat de multe beneficii pentru sănătate. Numărul cataractei tipice vârstei a fost redus, sănătatea oaselor a fost menținută semnificativ și îmbătrânirea sistemului motor a fost încetinită. Nivelurile de inflamație au fost reduse la minimum și elasticitatea arterei principale s-a îmbunătățit. Toate indicațiile că resveratrolul poate avea un efect pozitiv asupra menținerii sănătății la bătrânețe.

Tot mai mulți oameni în vârstă se luptă cu obezitatea. Aici, în special, ingredientul activ poate ajuta la prevenirea multor boli legate de greutate. În studii recente efectuate la oameni, de exemplu, s-a demonstrat că administrarea de resveratrol a dus la o reducere a tensiunii arteriale, îmbunătățirea funcției musculare, îmbunătățirea arderii grăsimilor și a sensibilității la insulină.

Resveratrol în diabet

Numai în Germania, 7 milioane de persoane suferă de diabet, dintre care 90% au diabet 2, diabetul dobândit prin dietă și lipsa exercițiilor fizice. De fapt, numărul cazurilor neraportate pare oarecum mai mare, astfel încât aproximativ 10% din populația germană suferă acum de diabet.

În plus, mulți oameni se află într-un stadiu incipient al diabetului zaharat din cauza malnutriției. Asta înseamnă: sensibilitatea la insulină se deteriorează din ce în ce mai mult. În ciuda eliberării insulinei, care ar trebui să scadă nivelul zahărului din sânge și să mute zahărul din sânge în țesutul din jur, celulele receptoare reacționează mai rău și necesită cantități mult mai mari de insulină decât în mod normal. Această tulburare afectează negativ pancreasul.

Consecințele diabetului 2 sunt numeroase: orbirea, rigidizarea arterelor, rinichii pot eșua, iar vindecarea rănilor este mai puțin eficientă.

Dacă aveți diabet, cel mai bine este să vă exercitați mult și să reduceți numărul de calorii. Administrarea de resveratrol poate avea un efect pozitiv asupra concentrației zahărului din sânge după ce ați mâncat. În starea sobră, adică flămândă, concentrația de glucoză a rămas aceeași. Deci, sensibilitatea la insulină a fost parțial îmbunătățită.

În prezent, există trei factori principali în știință că resveratrolul are proprietăți benefice la diabetici:

Celulele beta producătoare de insulină din pancreas sunt protejate
Resveratrolul scade direct concentrația zahărului din sânge
Resveratrolul crește efectele insulinei

Resveratrol pentru cancer sau ca prevenitor al cancerului

Majoritatea publicațiilor cu resveratrol se referă la efectele sale asupra cancerului. La urma urmei, după bolile de inimă, cancerul este a doua cea mai frecventă cauză de deces în Germania. Studiile au arătat nu numai efectele pozitive ale resveratrolului asupra sănătății la pacienții cu cancer, ci și proprietățile sale preventive.

Din păcate, majoritatea acestor studii au fost realizate fie în cultură celulară, fie în modele animale. Din păcate, există încă foarte puține studii clinice pe această temă. Diverse aspecte ar putea fi responsabile pentru acest lucru: brevetabilitatea resveratrolului de către industria farmaceutică și, pe de altă parte, biodisponibilitatea în general slabă a substanțelor naturale.

Cu toate acestea, puținele studii clinice au arătat rezultate uimitoare. Pacienților cu cancer de colon nu li s-a administrat doar o doză foarte mare (5g pe zi) de resveratrol, ci au fost, de asemenea, măcinați foarte fin în prealabil, ceea ce ar trebui să asigure o absorbție mult mai bună de către organism. Deoarece problema de până acum a fost că substanța avea o biodisponibilitate foarte scăzută și a fost rapid excretată din organism.

După perioada de două săptămâni, pacienții au prezentat de fapt o rată semnificativ mai mare de deces cu celule canceroase. Celulele sănătoase nu sunt de obicei deteriorate la această doză, deși acestea pot fi afectate și de o anumită doză mai mare.

Resveratrolul ajută la vindecarea cancerului?

Din păcate, deoarece există multe tipuri diferite de boală, tratarea cancerului rămâne una dintre cele mai dificile provocări medicale de astăzi. Resveratrolul nu face excepție în acest sens, deci poate avea un efect pozitiv pe de o parte, dar poate avea și un efect negativ asupra luptei împotriva cancerului pe de altă parte. Din păcate, încă nu există suficiente studii cu privire la efectele resveratrolului asupra cancerului, chiar dacă puținele rezultate par parțial pozitive. Pe de altă parte, există și dovezi că substanța poate încetini efectele anumitor tratamente de chimioterapie.

Poți pierde în greutate cu resveratrol?

Adesea auzi că resveratrolul ar trebui să te ajute să slăbești. Acest lucru se datorează în principal celor două studii din 2006 în care două grupuri diferite de teste pe animale (șoareci) au fost hrăniți cu o cantitate crescută de calorii. Un grup a primit resveratrol, iar celălalt nu.

În special, aportul caloric crescut a avut un impact asupra greutății doar pentru grupul non-resveratrol. Mai degrabă, s-ar putea determina, de asemenea, un efect asupra centralelor electrice celulare, mitocondriile. Resveratrolul a stimulat formarea și funcția mitocondriilor prin intermediul proteinei PGC1-alfa și, astfel, a îmbunătățit performanța fizică și a prevenit apariția consecințelor unei diete bogate în calorii.

Cu toate acestea: până în prezent nu există niciun studiu care să arate că resveratrolul are un efect pozitiv asupra pierderii în greutate la oameni. În afară de poveștile anecdotice și alte studii pozitive la primate, nu avem dovezi fiabile că resveratrolul ar putea fi de un ajutor semnificativ în pierderea în greutate și, de asemenea, nu la ce doză s-ar stabili acest efect la oameni.

Un studiu actual din 2011 a arătat unele rezultate pozitive la persoanele obeze și un aport scăzut de doar 150 mg pe zi (creșterea arderii grăsimilor, niveluri scăzute de lipide din sânge), dar încă nu există o opinie concludentă în medicină cu privire la aportul de resveratrol la persoanele supraponderale. oameni.

Doze și efecte secundare

Până în prezent, nu s-au găsit efecte secundare la resveratrol. Numai la o doză foarte mare de 5g pe zi, subiecții testați au suferit dureri de stomac și probleme digestive. În prezent, se presupune o doză optimă de aproximativ 500 mg, care este semnificativ mai mică și nu a provocat încă efecte secundare.
În afară de lipsa unui efect, nu există niciun risc asociat cu administrarea de resveratrol.