Sorbet de ananas

Sorbet de ananas - O aromă ușoară de migdale creează factorul wow.

sorbet

Valori nutritive

Vitamina A0 mg(0%)
Vitamina D0 pg(0%) Mai Mult
Vitamina E.0,1 mg(1%)
Vitamina B₁0,1 mg(10%)
Vitamina B₂0,1 mg(9%)
niacină0,4 mg(3%)
Vitamina B₆0,1 mg(7%)
Acid folic6 pg(2%) Mai Mult
Acid pantotenic0,2 mg(3%)
Biotina0,9 pg(2%) Mai Mult
Vitamina B₁₂0,1 pg(3%) Mai Mult
vitamina C17 mg(18%)
potasiu181 mg(5%) Mai Mult
Calciu33 mg(3%) Mai Mult
magneziu17 mg(6%) Mai Mult
fier0,4 mg(3%) Mai Mult
iod0,6 pg(0%) Mai Mult
zinc0,2 mg(3%) Mai Mult
grăsime saturată0 g
acid uric16 mg
colesterolului1 mg Mai Mult
Vitamina A0 mg(0%)
Vitamina D0 pg(0%) Mai Mult
Vitamina E.0,2 mg(2%)
Vitamina K0,3 pg(1%)
Vitamina B₁0,1 mg(10%)
Vitamina B₂0,1 mg(9%)
niacină0,7 mg(6%)
Vitamina B₆0,1 mg(7%)
Acid folic9 μg(3%) Mai Mult
Acid pantotenic0,4 mg(7%)
Biotina1,3 pg(3%) Mai Mult
Vitamina B₁₂0,1 pg(3%) Mai Mult
vitamina C32 mg(34%)
potasiu325 mg(8%) Mai Mult
Calciu46 mg(5%) Mai Mult
magneziu30 mg(10%) Mai Mult
fier0,7 mg(5%) Mai Mult
iod1 μg(1%) Mai Mult
zinc0,2 mg(3%) Mai Mult
grăsime saturată0,2 g
acid uric32 mg
colesterolului1 mg Mai Mult

ingrediente

Etape de pregătire

Tăiați 12 felii foarte subțiri din centrul ananasului cu un cuțit mare pentru ferăstrău. Tăiați coaja de jur împrejur, scoateți tulpina. Așezați feliile de ananas pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și uscați-le într-un cuptor preîncălzit la 120 ° C (convecție 100 ° C; gaz: nivel 1) timp de aproximativ 2 ore, lăsând ușa cuptorului întredeschisă. Apoi lăsați-l să se răcească.

Între timp, curățați ananasul rămas, scoateți tulpina și tăiați carnea foarte mică. Se amestecă cu zahăr, amaretto și iaurt și piure fin. Lăsați amestecul de ananas să înghețe în congelator timp de aproximativ 4 ore, amestecând energic la fiecare 20 de minute cu un tel.

Chiar înainte de servire, se spală menta și se agită. Periați 6 felii de ananas cu sorbet și acoperiți cu feliile rămase. Se aruncă cu zahăr glazură dacă vă place și se ornează cu mentă.