Sos de mărar cu cartofi
Iată o rețetă pentru un gustos gust. Sosul de mărar cu cartofi are gust picant și fin.
Ingrediente pentru 4 porții
800 | g cartofi
2 | Ceapa PC
1 | Ciorchine de mărar
1 | l supă de legume
1 | Bch crème fraîche
150 | ml de smântână
2 | Linguriță de făină
1 | Lingură unt
1 | Un vârf de nucșoară
1 | Un vârf de piper
1 | Strop de suc de lamaie
Alte categorii
Pregătirea rețetei
- Cele spălate Cartofi Gatiti cu coaja intr-o cratita cu apa pentru aproximativ 20 de minute si pastrati-l cald.
- Acum pregătiți o supă de legume dintr-un litru de apă fierbinte și din cantitatea specificată de cuburi de legume instantanee sau bulion granulat.
- Pentru Sos de mărar curățați ceapa, tăiați-o în cuburi foarte mici și sotati-o într-o cratiță cu untul topit până devine translucid.
- Apoi pulverizați ceapa cu făina și adăugați mărarul tocat mărunt.
- Acum scoateți cratița de pe foc, adăugați încet bulionul, amestecând continuu, și aduceți totul la fierbere.
- Scoateți din nou cratița de pe aragaz, lăsați lichidul să se răcească puțin și amestecați smântâna și cremă.
- Dacă este necesar, condimentați sosul cu piper, puțină nucșoară și puțină suc de lămâie.
- În cele din urmă, curățați cartofii fierți anterior și serviți cu sosul de mărar.
Sfaturi despre rețetă
Cartofi cu sos de mărar este un fel de mâncare simplu, sănătos și gustos, care merge foarte bine în bucătăria de vară. Nu este stresant și oferă organismului multe vitamine și substanțe nutritive. De asemenea, poate fi preparat rapid și ușor.
În Republica Cehă și Silezia, cartofii cu sos de mărar sunt un fel de mâncare național popular, dar sunt, de asemenea, una dintre rețetele standard din bucătăria germană.
Rețete similare
clatite cu cartofi
Toată lumea îi place să prindă grozavele cartofi. Această rețetă vegetariană este foarte populară și ușor de făcut.
cartofi la cuptor
Toată lumea îi place să mănânce cartofi delicioși coapte. Se recomandă această rețetă foarte simplă.
Cartofi de la cuptor
Acești cartofi de la cuptor arată grozav și au un gust delicios. Rețeta se prepară rapid și ușor.
Cartofi paie
Cartofii de paie picante sunt un însoțitor delicios pentru numeroase feluri de mâncare. Pur și simplu nu vă puteți sătura de această rețetă grozavă.
Cartofi prăjiți în Airfryer
Cartofii prăjiți se prepară ușor și ușor în Airfryer. În plus, acestea se pot face foarte repede cu această rețetă.
Prajituri de cartofi cu conținut scăzut de grăsimi din cuptor
Clătitele de cartofi cu conținut scăzut de grăsimi la cuptor sunt crocante și delicioase, chiar dacă rețeta folosește mult mai puțină grăsime decât în mod normal.
Comentariile utilizatorilor
- Reteta de salata de ou cu cartofi EDEKA
- Rețetă de carne de porc cu hrean, sos chervil și cartofi EAT SMARTER
- Bob de mare aburit cu fasole verde și cartofi mov pe sos de vin alb-vanilie - rețetă
- Bara energizanta cu fulgi de ovaz, curmale si reteta de migdale - FIT FOR FUN
- Rețetă de tort englezesc cu fructe EAT SMARTER