Subiect forum: Rețete pentru zilele de acumulare
După ce nu am putut găsi un forum în forum cu rețete pentru zilele de acumulare, am decis să încep aici. Aș fi fericit dacă am putea aduce împreună o mică colecție aici, astfel încât cei care postesc mai târziu să găsească o inspirație pentru perioada lor post-post.
De fapt, Senior Faster mi-a dat și ideea - MULȚUMESC
Și aici este prima mea rețetă (este deja în jurnalul meu de construcție, dar aici din nou mai clar):
Ingrediente:
- 1 morcov
- ¼ un bec de țelină
- 1 bec mic de ghimbir
- 2 catei de usturoi
- Ѕ Pk. Soia Finesse sau ceva similar
- ierburi proaspete (patrunjel, arpagic, busuioc, Maggiekraut, ceapă.)
- 1 cuburi de supă cu conținut scăzut de sare
Pregătire:
Tocam marunt morcovii, telina, ghimbirul si usturoiul, gatim in jumatate de litru de apa cu cubul de supa pana se inmoaie. Se face piure și se aduce din nou la fierbere pentru scurt timp. Apoi scoateți din aragaz și rafinați-le cu finețe de soia. Se ornează cu ierburi tocate mărunt înainte de servire.
[Postarea a fost editată de Moonchild pe 26.09.2006 la 14:33]
Salată colorată cu tofu
Ingrediente (pentru 2 persoane):
- 1 castravete de salată mică
- 1 piper galben sau roșu
- Conserve de porumb
- 5 roșii cocktail
- 1 cana de iaurt de soia
- Ѕ Pk. tofu
- 3 linguri sos de soia
- Ierburi proaspete (patrunjel, arpagic, busuioc)
- Sare piper
- Ulei de masline
Pregătire:
Tăiați tofu în cuburi mici și prăjiți-l în ulei de măsline. După aproximativ 3 minute adăugați sosul de soia și continuați să prăjiți până nu mai există lichid. Tăiați mărunt ierburile proaspete și adăugați. Puneți oala deoparte și lăsați-o să se răcească.
Dă castraveții, boiaua și roșiile și se amestecă cu porumbul într-un castron.
Când tofu s-a răcit puțin, adăugați iaurtul și amestecați. Condimentați acest amestec cu sare și piper și amestecați cu legumele - gata.
Rețeta are și un gust bun fără tofu dacă cineva nu-i place/tolerează.
- Rețete elvețiene rapide ale mamei - cu informații despre imagini și calorii
- Rețete; NP Discount - închidere proaspătă ieftină
- Rețete; NP Discount - închidere proaspătă ieftină
- Maultaschen cu untură de ceapă Rețete ale mamei - cu informații despre imagini și calorii
- Rețete; NP Discount - închidere proaspătă ieftină