Risc crescut de gută în timpul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați?

În acest articol veți afla totul despre riscul unui atac de gută în timp ce urmați o dietă săracă în carbohidrați. Deci, dacă doriți să știți cum să vă limitați riscul de gută, continuați să citiți!

Ce este guta?

Guta este o boală metabolică: niveluri ridicate de acid uric în sânge (hiperuricemie) duc la depuneri de cristale de acid uric, care la rândul lor duc la diverse simptome. Simptomele care apar apoi sunt rezumate sub imaginea unui atac acut de gută.

Ce se întâmplă în organism în timpul unui atac de gută?

Cristalele de acid uric care se află în sânge sunt depuse în articulații. Acolo ele provoacă o varietate de probleme inflamatorii. Rezultatul este durerea care poate fi severă.

Articulația care este cel mai frecvent afectată este articulația metatarsofalangiană a degetului mare (aproximativ 60% din cazuri). Dar genunchii sau încheieturile gleznei pot fi, de asemenea, afectate într-un atac de gută.

Apropo, durerea apare de obicei noaptea! Din fericire, reclamația durează doar câteva zile și apoi dispare singură.

Guta acută și cronică

Un atac acut de gută este adesea declanșat de un consum ridicat de alcool și carne. Problemele încep adesea de la articulația metatarsofalangiană a degetului mare, care este umflată, roșie și dureroasă. Dacă sunt afectate mai multe articulații pe picioare, pacientul poate merge doar șchiopătând. Un astfel de atac dispare după aproximativ 8 zile, chiar și fără tratament. Un nou atac poate apărea luni sau ani mai târziu.

Dacă un atac de gută nu este tratat, poate deveni gută cronică. Apoi durerea persistă și articulațiile își schimbă dimensiunea și aspectul până la a nu mai putea funcționa. Astfel de cursuri cronice sunt rare, dar nodulii care se formează au o dimensiune de până la un centimetru.

În prima fază „asimptomatică”, pacientul nu prezintă simptome. Aceasta este urmată de a doua fază „acută”, în care primul atac de gută duce la durere. A treia este faza „intercritică”, în care persoana afectată stă între două atacuri de gută. Acest lucru poate dura ani de zile. Dacă nu este tratată, poate apărea a patra fază, numită „cronică”.

Care sunt cauzele unui atac de gută?

Guta este în primul rând o boală a bogăției care poate fi declanșată de o dietă bogată, bogată în purine și de consumul de alcool. Prin consumul de alimente bogate în purină, se produce mai mult acid uric decât poate excreta organismul și apar depunerile temute. Incapacitatea de a procesa o mulțime de acid uric este determinată genetic, deci este moștenită.

Un atac de gută poate fi declanșat și de alte boli, de ex. Boală de rinichi sau în contextul cancerului.

Diagnostic

Un profesionist medical experimentat va recunoaște rapid un atac de gută. Următorii factori vorbesc despre un atac de gută:

Înainte de a lua o cantitate mare de alimente/alcool (apare de obicei de Crăciun)
Inflamare dureroasă și bruscă a unei singure articulații (în special degetul mare sau genunchiul)
Excluderea altor cauze, de ex. o leziune

Se poate face și un test de sânge pentru a determina nivelul de acid uric. Trebuie remarcat faptul că în aproximativ 30% din cazuri nivelul nu este crescut!

Colchicina este o altă metodă, dar aceasta este rar utilizată,

Ce alimente pot declanșa guta?

Deși nimeni nu poate face nimic pentru o predispoziție genetică sau pentru alte boli, există și cauze care pot fi influențate. În principal, aceasta este o dietă bogată în purine.

Purinele se găsesc în cantități mari în:

carne
Măruntaie
peşte
Fructe de mare
leguminoase
spanac
Produse din soia

Deoarece alcoolul inhibă excreția acidului uric, de ex. Berea sau vinul declanșează un atac de gută.

Acest lucru crește nivelul de acid uric din sânge și agravează simptomele. Mai ales atunci când vrei să slăbești și de aceea de ex. Urmând o dietă săracă în carbohidrați, ar trebui să fii conștientizat de posibilitatea atacurilor de gută. Mulți oameni mănâncă mai multă carne pe o dietă săracă în carbohidrați, ceea ce crește conținutul de purină din sânge și poate declanșa astfel guta.

O dietă săracă în carbohidrați cu mâncăruri delicioase și variate nu este deloc dificilă. Cu toate acestea, uneori ai nevoie de puțină inspirație, astfel încât să nu devină niciodată plictisitor în bucătărie ...

Deci, pentru că conținutul scăzut de carbohidrați rămâne variat pentru dvs., am scos la dispoziție aceste două cărți cu rețetele noastre preferate cu conținut scăzut de carbohidrați! Peste 100 de rețete grozave cu conținut scăzut de carbohidrați vă așteaptă!