Salată cu mazăre

Salată cu mazăre și pătrunjel cartofi

Puterea verde la masa de prânz, rețetă delicioasă de salată cu mazăre și cartofi de pătrunjel! Acest fel de mâncare este clasicul bunicii și, pregătit conform rețetei bunicii, este, de asemenea, incredibil de gustos.

Salată gătită numită și salată romaine sau salată romaine, lattuga, salată obligatorie sau salată.

Ingrediente pentru 4 porții:
1 kg de salată (salată română) 1 euro
200 g mazăre 40 de cenți
20 g unt pentru conservarea a 10 cenți
20 g făină simplă 2 cenți
250 ml supă de vită 30 de cenți
sare si piper
1 kg cartof 1 euro
20 g unt pentru pătrunjel cartof 10 cenți

aparate de bucătărie necesare:

Pregătirea salatei cu mazăre:

Curățați cartoful și gătiți-l într-o cratiță.

Spălați salata verde și fierbeți-o într-o cratiță în apă clocotită cu sare și clătiți-o cu apă rece ca gheața. Strângeți salata română și tăiați-o mărunt.
Topiți untul într-o tigaie, transpirați făina în ea, adăugați supa și gătiți-o câteva minute. Amestecați întotdeauna bine cu un tel pentru a nu arde nimic.
Se fierbe mazărea într-o altă cratiță în apă clocotită cu sare, se strecoară și se adaugă la conservare cu salată. Se condimentează cu sare și piper.

Între timp, întoarceți cartoful cu unt topit și pătrunjel tocat mărunt într-o tigaie de mai multe ori.

Se servește pe farfurie și masă.

Salata se potrivește, de asemenea, ca acompaniament la carne de vită gătită, Augsburgers sau cârnați fierți.

0,73 euro
Valori nutritive per persoană: 392 kcal
12,3 g albus de ou/proteină
9,2 g grăsime
59,5 g de carbohidrați utilizabili

Vrei să îți dai seama singur ce valori nutritive au alimentele? Calculatorul nostru nutrițional vă va ajuta.