Salată de morcovi și țelină
Salată ușoară, răcoritoare
ingrediente
4 mari | Morcov (substantiv) |
1 bucată (e) | Țelină, (aprox. 150-200 g) |
1 | Ardei roșu |
1 mic Poate/n | Porumb, (150 g) |
1 m-mare | Ceapă (i), tăiată cubulețe |
1 lingură | Balsamic, ușor |
1 lingură | zahăr |
1 lingurita | Ulei din semințe de dovleac, 1-2 lingurițe |
1 tulpină/e | Verde de țelină, din tubercul |
pregătire
Se amestecă oțetul balsamic cu uleiul din semințe de dovleac, zahărul și ceapa tăiată cubulețe și se lasă să se absoarbă. Tăiați ardeii în cuburi mici și îndoiți-le. Adăugați și o cutie mică de porumb.
Curățați morcovii și țelina și radeți cu o răzătoare fină. Dacă puteți obține bulbii de țelină proaspătă cu verdeață cu frunze în sezon, tăiați tulpina în felii fine după gust și adăugați câteva dintre verdele cu frunze tăiate fin la celelalte ingrediente. Cel mai bine este să-l lăsați să se cufunde în frigider pentru o vreme.
Salata este ideală ca o garnitură răcoritoare, ușoară pentru grătar sau pur și simplu ca o cină ușoară servind pâine prăjită sau baghetă cu unt de ierburi.
Alternativ, pot fi adăugate cârnați de șuncă sau mezeluri Kasseler.
- Rețete rapide pentru bebeluși ale bucătarului
- Rețete poloneze rapide Rețete Chef
- Rețete de salate ușoare rapide ale bucătarului
- Schnitzel rețete pastă bucătar
- Rețete Chef Pasta Diet Ouă