Salată de pepene verde și castraveți cu feta

În ciuda conținutului ridicat de apă de aproximativ 95%, pepenele și castravetele conțin multe vitamine și antioxidanți care ne protejează celulele. Această salată este sănătoasă și super răcoritoare!

Salată de pepene verde - răcoritoare, ușoară și gustoasă

Vara pur și simplu nu este nimic mai răcoritor decât pepenele dulce suculent. Ideea de a combina bucăți de pepene galben cu brânză feta cremoasă, ceapă picantă, castraveți crocanți și mentă proaspătă pentru a face o salată sățioasă săracă în calorii este la fel de grozavă pe cât de delicioasă. Fisticul prăjit pune apoi coroana pe salata ușoară. În loc de mentă, busuiocul proaspăt merge bine cu pepene verde. De asemenea, puteți folosi nuci de pin, semințe de dovleac sau nuci mărunțite ca o crocantă, la fel ca în rețeta noastră populară pentru salată de pepene verde și feta.

Apropo, salata noastră de pepene verde are, de asemenea, un gust excelent pentru grătar!

Care dressing se potrivește cu salata de pepene verde și feta?

Interacțiunea dintre dulceață, condimente, prospețime și arome prăjite aduce multă aromă salatei de vară. De aceea folosim un pansament balsamic simplu pe care îl condimentăm cu sare, piper și usturoi pentru a sublinia aromele doar puțin. În loc de oțet balsamic, puteți folosi, de asemenea, suc de lămâie sau lămâie.