Boli tiroidiene Sarea Himalaya: sănătoasă sau periculoasă?

Sarea din Himalaya se spune că este sănătoasă, la fel și sarea de mare. Diverse săruri scumpe se confruntă în prezent cu un hype.

Ceea ce este mai sănătos: sarea Himalya sau sarea de mare?
Foto: conținut iStock

Oricine susține că sarea din Himalaya este sănătoasă?
Sare sănătoasă din Himalaya și alte săruri speciale: ce este cu adevărat înăuntru
Surse mai bune de iod pentru tiroidă
În loc de sare din Himalaya: recomandări dietetice sănătoase împotriva deficitului de iod

Dreapta? Sau sunt chiar periculoase pentru unii?

Oricine susține că sarea din Himalaya este sănătoasă?

Sărurile nobile se confruntă în prezent cu un hype. Pâna la Fanii gourmet plătesc 50 de euro pentru un kilogram. Deoarece sarea himalayană, florile de sel, sarea neagră din Hawaii sau sarea alpină nu sunt doar stele pe farfurie în gastronomia de top. Chiar și consumatorii conștienți de sănătate așteaptă multe de la aceasta.

Profesorul Dr. Roland Gärtner, internist și endocrinolog la Universitatea din München și Președinte al grupului de lucru deficit de iod e.V.: "Mai ales Naturopati sau ezoterici Lăudați anumite săruri de rocă pentru faptul că sunt și purtători de oligoelemente naturale și minerale care sunt benefice sănătății Beneficii pentru corpul uman a avea."

Sare sănătoasă din Himalaya și alte săruri speciale: ce este cu adevărat înăuntru

Stiftung Warentest a examinat 36 de săruri diferite. Rezultatul: Acestea constau din 93 până la 99,9% sare de masă. Calciul și magneziul alcătuiesc restul. Căutarea pentru a vă satisface nevoile de iod sau minerale cu sare nu este o idee bună numai pe baza acestor numere.

Profesorul Dr. Roland Gärtner: „Ar fi necesare cantități mult prea mari pentru a consuma aceste oligoelemente și minerale chiar și în cantități mici demne de menționat.” De fapt, mulți cred că își pot acoperi cerințele de iod doar cu astfel de săruri.

Surse mai bune de iod pentru tiroidă

Oricine încearcă să-și mărească conținutul de iod prin sare riscă, de asemenea, să aibă un conținut pe termen lung tensiune arterială crescută să se dezvolte și Probleme la rinichi a obține. Organizația Mondială a Sănătății recomandă limita maximă de 5 grame de sare zilnic.

Prin urmare, experții au o singură recomandare clară: „Practic nu este nimic împotriva condimentării oului de duminică cu sare alpină din Austria, care, datorită culorii sale brune, creează un efect optic interesant asupra oului”, spune profesorul Gärtner. „Cu toate acestea, necesarul zilnic de sare ar trebui să fie predominant cu sare de masă iodată sunt acoperite. "

În loc de sare din Himalaya: recomandări dietetice sănătoase împotriva deficitului de iod

Puternic alimente iodate se găsește în principal în mare. Sursele foarte bune de iod sunt:

Pește de mare ca eglefin sau cod
fructe de mare precum midiile și creveții
lapte și produse lactate contin si iod. Acestea au fost printre alimentele care conțin iod semnificativ de când amestecurile minerale iodate au fost adăugate la hrana vacilor de lapte

Deficiență de iod: videoclipul explică modul de recunoaștere a tiroidei subactive.

Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.

Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.

Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.

Doriți să primiți cele mai recente știri de la Wunderweib pe telefonul dvs. mobil? Apoi abonați-vă rapid la newsletter-ul nostru WhatsApp!