Sare în cafea: pentru asta este bine

Toată lumea știe zahărul din cafea. Dar sarea poate oferi, de asemenea, o experiență gustativă specială, este destul de necunoscută. Vă vom spune despre ce este vorba.

Sare în cafea: amară a fost ieri

Detartrați automat aparatul de cafea. Asigurați-vă că pulberea de cafea nu este prea fină. Pe lângă calcificare, acest lucru poate duce și la un gust amar. Dacă aveți un râșniță reglabilă, măcinați cafeaua mai grosier. Dacă cafeaua dvs. are un gust amar, puteți folosi sare pentru a ajuta:

Chiar și un mic vârf de sare neutralizează gustul amar și accentuează aroma.
Pur și simplu adăugați puțină sare în cafeaua finită și amestecați-o bine.
Nu vă faceți griji: din cauza celor câteva boabe de sare, cafeaua dvs. nu va avea gust sărat imediat.
O altă alternativă este că amestecați deja sarea în praful de cafea.
Adăugați un vârf de sare pe ceașcă și apoi pregătiți cafeaua proaspătă. În acest fel, nu există deloc gust amar.

Cum să eliminați coroziunea sticlei cu sare, citiți în articolul următor.