Sarea de masă - otravă pentru organism!

Sarea noastră de masă de astăzi nu are de obicei nimic de-a face cu sarea reală, naturală. Sarea naturală este un produs extrem de valoros, care oferă corpului nostru multe minerale și oligoelemente. Sarea de masă convențională, pe de altă parte, este otravă pentru organismul nostru.

Din ce este făcută de fapt sarea?

Sarea de masă sau de masă convențională care este folosită astăzi în majoritatea bucătăriilor constă doar din clorură de sodiu. Clorura de sodiu este - așa cum sugerează și numele - alcătuită din două elemente chimice: sodiu și clor. Cu toate acestea, clorura de sodiu nu mai este o sare reală, deoarece sarea naturală este întotdeauna o simbioză a multor elemente.

Cele 84 de elemente de sare

Sarea reală conține în mod normal 84 de elemente în starea sa naturală. Acestea sunt aceleași elemente originale care alcătuiesc corpul nostru. Fluidele noastre corporale conțin aceleași săruri - în aproape același raport de amestecare - ca și apa de mare. Într-o anumită măsură, sângele nostru nu este altceva decât apă de mare modificată cu toate elementele sale.

Fiecare dintre aceste 84 de elemente are la rândul său un câmp electromagnetic specific cu o vibrație specifică. Interacțiunea acestor elemente naturale cu toate vibrațiile lor este extrem de importantă pentru corpul nostru. De aceea, sărurile naturale sunt adesea denumite „săruri ale vieții”.

Rafinare cu sare de masă

Pentru producerea sării de masă, clorura de sodiu este filtrată din celelalte elemente de sare cu ajutorul diferitelor substanțe chimice și înălbitoare și izolată. Această rafinare a sării este o afacere bună pentru industria chimică, deoarece substanțele rezultate, cum ar fi germaniu, aur sau magneziu, pot fi vândute separat.

Aditivi în sare de masă

Majoritatea (93-95%) din sarea rafinată se îndreaptă spre industrie, unde este necesară doar clorură de sodiu și „sare” pentru a iniția procesele chimice. Restul de sare, aproximativ 5-7%, se vinde ca sare de masă în magazinele alimentare.

Ajutoarele de curgere și alte substanțe, cum ar fi carbonatul de calciu, carbonatul de magneziu, fluorura de sodiu, iodatul de potasiu și un număr mare de „numere E” sunt adăugate la această sare de masă rafinată pentru a crește consistența și fluiditatea. Cu toate acestea, este puțin probabil ca acești aditivi să fie sănătoși.

Iod în sare de masă

Aproape toată sarea de masă oferită este iodată, deși s-a dovedit mult timp că efectele secundare nocive nu mai justifică această iodare forțată. Alergiile cauzate de iod au crescut în ultimii ani.

Prea multă clorură de sodiu este nesănătoasă

În medie, ingerăm între 12 și 20 de grame de sare rafinată în fiecare zi prin mâncarea noastră. Cu toate acestea, într-o stare sănătoasă, rinichii pot procesa doar 5 - 7 grame de sare. Pentru sarea rămasă, corpul nostru are nevoie de o cantitate enormă de apă pentru ao dizolva și, astfel, să o izoleze.

Cu toate acestea, nu orice apă este folosită pentru aceasta, ci valoroasa noastră apă celulară. Aceasta înseamnă că această apă este retrasă din celule, ceea ce înseamnă că le lipsește baza vieții. În cel mai rău caz, celulele pot chiar să moară ca urmare. O lipsă constantă de apă celulară duce la deshidratare - ne usucăm încet. Aproape fiecare adult suferă astăzi de acest lucru.

Formarea retenției de apă prin sare de masă

Când dizolvați sarea de masă cu ajutorul apei celulare, nu se întâmplă nimic altceva decât faptul că un strat de apă este plasat în jurul fiecărei componente a sării. Toate componentele - așa-numiții ioni de sare - înoată individual în apa celulei fără a se atinge unul de celălalt.

Această izolare și legare a clorurii de sodiu cu apa celulară duce la formarea țesutului de apă în organism - un țesut care are doar funcția de a izola excesul de clorură de sodiu. Acest țesut de apă este un teren de reproducere ideal pentru depozite și bacterii.

Citește și: Retenția apei - Cauze și soluții

Sarea se acumulează în corp

Dacă organismul nu mai poate face lipsă de apă din celule, ionii de sare nu mai pot rămâne în soluție. Aceasta înseamnă că nu mai sunt izolați unul de celălalt de capacul lor de apă. Acestea se ating și se leagă de alte substanțe, cum ar fi aminoacizii, ceea ce duce la formarea cristalelor. Acest lucru creează pietre la rinichi sau depozite pe oase și articulații, care este, de asemenea, cunoscut sub numele de calcificare la bătrânețe.

Obezitatea din sarea de masă

Formarea țesutului apei descris mai sus duce adesea la obezitate. Cu toate acestea, atâta timp cât utilizați clorură de sodiu ca sare de masă, nu vă veți putea detașa de țesutul apei și, astfel, de excesul de greutate. Dimpotrivă - cea mai bună dietă nu este de nici un folos. Pentru a scăpa de această retenție de apă, trebuie să restabiliți echilibrul tuturor elementelor. Cu toate acestea, acest lucru se poate realiza numai prin consumul de sare naturală de înaltă calitate.

Boli de inimă cauzate de prea multă sare

Diferiti oameni de stiinta au descoperit, de asemenea, ca prea multa sare poate creste riscul bolilor de inima. (Citiți întregul articol „Mai puțină sare este mai mult pentru inimă”) Dar și aici, desigur, depinde de compoziția sării - sarea de masă convențională nu este doar otravă pentru inima noastră, în timp ce sarea naturală este foarte sănătoasă.

Sare redusă datorită clorurii de sodiu

Sarea are multe funcții în organism. Sarea, de asemenea, ne acumulează echilibrul electrolitic și asigură faptul că corpul nostru poate genera electricitate în celulele nervoase fără de care nu am putea trăi. Dar tocmai pentru astfel de procese avem nevoie nu numai de sodiu și clorură, ci și de o interacțiune a multor elemente conținute în sarea naturală.

Cu toate acestea, de la o vârstă fragedă, suntem „otrăviți” cu clorură de sodiu și suferim de o lipsă de sare - lipsa celor mai importante elemente. Dar care sare ne oferă aceste minerale și oligoelemente de care are nevoie corpul nostru?

Diferite tipuri de sare naturală

În principiu, sarea naturală este deja dotată cu elemente valoroase ale vieții, dar chiar și cu aceste săruri există diferențe mari în ceea ce privește calitatea.

sare de mare

Sarea de mare, care, spre deosebire de sarea de masă rafinată, conține și alte elemente, este din păcate adesea contaminată astăzi cu substanțe nocive. Metalele grele, cum ar fi plumbul, creează în special o vibrație biofizică negativă și ne afectează sănătatea. Sarea de mare, care nu a fost contaminată acum un an, se poate îmbogăți rapid cu poluanți din cauza impurităților și a poluării mediului.

Un alt aspect negativ este că sarea de mare este adesea iodată artificial, ceea ce reduce și mai mult proprietățile sale existente de promovare a sănătății.

Sare de rocă și sare cristalină

O alternativă la sarea de masă sau sarea de mare este sarea cristalină pură, care s-a maturizat sub presiune în munte de-a lungul secolelor și nu a fost în mod normal expusă la nicio contaminare.

Spre deosebire de sarea de rocă, totuși, sarea cristalină este forma de calitate superioară. Sarea cristalină este o sare naturală cu un amestec eterogen de minerale și oligoelemente. Văzută la figurat, diferența dintre sarea de rocă și cristal poate fi comparată cu diferența dintre o piatră de pârâu și un cristal de piatră. Ambele sunt „pietre”, dar sunt fundamental diferite în ceea ce privește structura și frecvența vibrațiilor.

Sare de cristal - aurul alb

Sarea cristalină era rezervată numai nobilimii. Știm încă expresii precum „sarea vieții” sau „aurul alb”. Aceste expresii mărturisesc valoarea anterioară a sării ca aliment important. Dar ce zici de azi?

Sarea: un deșeu?

Astăzi sarea este aproape un „produs rezidual”. Acest lucru este evident doar din preț. Și chiar și animalele obțin o sare de calitate mai bună decât noi, oamenii, deoarece o lingere de sare sau așa-numita sare de bovine constă cel puțin din sare de rocă nerafinată, care este mult mai valoroasă decât clorura de sodiu cu ajutoare de curgere și aditivi.

Energia din sarea cristalină

În sarea cristalină, energia s-a acumulat într-o structură cristalină foarte specifică de-a lungul timpului. Majoritatea elementelor sunt prezente în sarea cristalină sub formă coloidală. Aceasta înseamnă că particulele sunt foarte mici și distribuite fin în toată sarea. Prin urmare, ele pot fi absorbite în mod ideal de membrana celulară.

Beneficiem, pe de o parte, de toate elementele pe care le conține și, pe de altă parte, de energia și vibrațiile din sarea cristalină. Prin urmare, o saramură de sare cristalină este o adevărată „supă de energie”, care eliberează vibrații enorme. Această așa-numită energie de hidratare, care apare atunci când sarea se dizolvă, corespunde energiei care acum milioane de ani a lăsat marea să se usuce și să cristalizeze sarea.

Efectul sării naturale

Nu puteți avea niciodată prea multă sare naturală, deoarece fiecare proces natural se reglează pe sine. Sarea naturală are întotdeauna un efect de echilibrare și reglare.

Igiena orală cu sare cristalină

De exemplu, dacă aveți acidoză, sângerări ale gingiilor, tartru, gingii în retragere sau respirație urât mirositoare, cel mai bine este să vă spălați dinții cu o saramură. De obicei, puteți vedea sau simți efectele pozitive în câteva zile. În plus, dinții devin chiar albi și varul se dizolvă, ceea ce poate fi văzut în tartru, printre altele. Citiți și articolul nostru: Îngrijire dentară naturală

Echilibru sănătos al electroliților cu sare cristalină

Clorura de sodiu, care s-a acumulat ca depozite cristaline pe articulații de-a lungul anilor, poate fi dizolvată cu o soluție de băut cu saramură consumând o linguriță de saramură (concentrație de sare de 26%) în fiecare dimineață timp de câteva săptămâni. În acest fel, alimentați treptat corpul cu toate mineralele importante de care are nevoie și creați încet din nou un echilibru - echilibrul electrolitic este reconstruit într-un mod natural.

Piele sănătoasă cu sare cristalină

Sarea naturală pură este, de asemenea, cel mai mare dușman al industriei cosmetice. Ridurile sau pielea uscată apar, printre altele, deoarece straturile mai adânci ale pielii sunt deshidratate. Sarea potrivită are un efect de echilibrare care restabilește echilibrul natural și reduce deshidratarea. O schimbare semnificativă poate fi observată de obicei după câteva săptămâni.

Băi cu saramură cristalină

Băile cu saramură de sare cristalină pot face minuni nu numai pentru bolile de piele precum psoriazisul, neurodermatita sau acneea, ci și pentru bolile articulare precum reumatismul. Dar astfel de băi de saramură sunt potrivite și pentru recuperare după operații, pentru întărirea sistemului imunitar sau pentru purificarea organismului.

După cum puteți vedea, o sare naturală are puteri enorme și ne ajută corpul să rămână sănătos și în formă. Atunci când îți alegi sarea, fii atent la ceea ce este cu adevărat ascuns în spatele ei.