Sfat de căldură: nutriție adecvată în zilele toride de vară

Chiar și în zilele cu peste 30 de grade, care în prezent determină și vremea în Tirolul de Sud, este important să mâncați regulat. Dar, în loc de mâncăruri copioase, ar trebui să preferați gustări ușoare din fructe și legume. Cu toate acestea, și mai important este să bei înainte să îți fie sete și să faci ceea ce trebuie!

căldură

Sfaturi nutriționale la căldură

Când este cald, adesea nu îți vine să mănânci mâncăruri bogate în grăsimi și preferi în schimb fructe suculente sau salate crocante. Vara sunt multe lucruri pe care le facem deja corect din punct de vedere nutrițional, dar există încă multe capcane. Mulți oameni nu au pofta de mâncare în căldura de la amiază, dar seara lovesc puternic în timp ce fac grătar. Acest lucru poate afecta somnul. Mesele ușoare, cum ar fi orezul, peștele sau carnea cu legume, de obicei, nu cauzează probleme seara.

Evitați alimentele bogate în grăsimi

La temperaturi ridicate, căldura se acumulează în corp și astfel stresează circulația. Digestia alimentelor foarte grele este o provocare suplimentară pentru organism. Ca gustare la prânz fructe, la fel de gustoase Periuţă, potrivit. Oferă în afară de important Vitaminele și mineralele valoroase includ și apa. Pepenii, roșiile și castraveții sunt ideali pentru a îmbunătăți echilibrul fluidelor. În general, mai multe porții mici de alimente sunt tolerate mai bine în timpul zilei decât o masă mare.

Sfaturi pentru căldură: Bea suficient

Băutul este cel mai important lucru la temperaturi ridicate: Chiar înainte să îți fie sete! În caz contrar, există deja un defect. Poate fi de trei litri pe zi și mai mult. Cele mai bune băuturi sunt Robinet și apă minerală. De asemenea, puteți mânca alimente neindulcite, cu conștiința curată Ceaiuri de plante și fructe sau spritzere de fructe diluate într-un raport de 1: 3 a apuca. Acestea sunt sărace în zahăr, dar oferă vitamine și minerale care se pierd atunci când transpiri. Calmatoarele de sete nu trebuie să fie prea reci, altfel există riscul de dureri de stomac dacă beți prea repede. Alcoolul este, de asemenea, problematic, deoarece băuturile alcoolice merg repede la căldură. Același lucru este valabil și pentru cafea, cum ar fi alcoolul, cofeina stimulează circulația și favorizează transpirația.

Avertisment: Există un risc crescut de salmonella vara

La temperaturi ridicate, trebuie să aveți grijă la achizițiile abandonate sau la mâncarea la grătar care a fost transportată prea mult timp. Vara căldură și umiditate ridicată bacterii mai ales bine. Carnea se strică de cinci ori mai repede la 10 grade și de zece ori mai rapid la 20 de grade decât la 0 grade. Pe lângă carne și păsări de curte, peștele, preparatele din ouă și produsele lactate sunt, în special, terenuri de reproducere ideale pentru microorganisme. Salmonella se poate răspândi și pe germenii germinați. Acest lucru poate fi prevenit prin introducerea achizițiilor direct în frigider. La temperaturi sub 6 grade, cel puțin Salmonella, care sunt cele mai frecvente declanșatoare de boli de origine alimentară, nu se înmulțește. În caz contrar, acestea pot fi ucise încălzindu-le la peste 70 de grade. Sperăm că aceste sfaturi vă vor ajuta să treceți și mai bine vara fierbinte! 🙂