Sfat pentru carte; Sănătos Ern; hrung f; r multă greutate; mulțumit

Munchen (dapd). Alimentația sănătoasă este adesea neglijată în stresul de zi cu zi. Dimineața fără micul dejun afară din casă, în timp ce lucrați un prânz rapid și seara numai energie pentru a apela serviciul de pizza.

Friedrich Bohlmann arată în cartea „Alimentație sănătoasă pentru oamenii ocupați” cum poți deveni un „consumator mai bun” fără a petrece mult timp. În el, nutriționistul explică strategiile simple pentru viața de zi cu zi și oferă rețete pentru preparate rapide și gustoase.

Bohlmann oferă cititorilor săi cinci „reguli de aur ale nutriției”. Aceasta include consumul a trei mese principale pe zi, consumul suficient de fructe și legume, precum și pește de mare în meniu și consumul de băuturi sănătoase. A cincea regulă a expertului este „întotdeauna cu plăcere”. Bohlmann explică fiecare dintre aceste cereri în detaliu, oferă sfaturi pentru exersare și prezintă posibile variații. La urma urmei, regulile nu sunt menite să constrângă pe nimeni, ci mai degrabă să aducă claritate și să facă distractiv mâncarea.

În ultima treime a cărții, cititorii vor găsi rețete pentru mâncăruri sănătoase, care pot fi preparate și la viteză expresă. Rețetele acoperă cele trei mese principale timp de 14 zile. Așadar, există instrucțiuni pentru un muesli super rapid la micul dejun, precum și ragou de somon cu broccoli sau gulaș de boia pentru prânz și cină. De asemenea, puteți afla care gustări sănătoase pot fi preparate rapid.

Friedrich Bohlmann: „Alimentație sănătoasă pentru persoanele ocupate”, Graefe și Unzer, 2011, 14,99 euro, ISBN: 978-3-8338-2122-6