Dieta: Sfaturi pentru o piele frumoasă și sănătoasă

Mulți factori afectează aspectul pielii

Obiceiurile de viață și de somn joacă un rol, machiajul genetic, bunăstarea psihologică, fumatul, alcoolul, radiațiile UV - dar și dieta. Ingrediente importante, cum ar fi proteinele, vitaminele, mineralele și grăsimile, pătrund în sânge din corp și le furnizează.

„Oricine mănâncă prea unilateral are riscul de a dezvolta probleme cu pielea”, spune profesorul Christiane Bayerl. Specialistul în afecțiuni ale pielii și venerice este director al Clinicii de dermatologie și alergologie de la Helios Dr. Clinicile Horst Schmidt din Wiesbaden.

Vitamine și minerale pentru o piele sănătoasă

Pielea este expusă la influențe nocive în fiecare zi. Acest lucru creează așa-numiții radicali liberi în organism. Organismul poate intercepta o parte din acest lucru și astfel poate preveni posibile leziuni celulare. Dacă prea mulți radicali liberi atacă organismul, acestea pot provoca daune. „Pentru a preveni acest lucru, ar trebui să consumați în mod regulat așa-numiții antioxidanți”, explică Bayerl. Acestea sunt ingrediente naturale care îndepărtează influențele nocive asupra celulelor corpului. Acestea includ vitaminele C și E, betacarotenul, dar și oligoelementele seleniu și zinc.
Gabriele Graf subliniază, de asemenea, importanța vitaminelor și mineralelor pentru un ten sănătos: „Vitamina A este necesară, de exemplu, pentru reînnoirea celulelor pielii și se găsește în lapte, morcovi sau pește”, spune expertul în nutriție care lucrează la centrul de consum NRW din Düsseldorf. Nu în ultimul rând, vitamina C are și o funcție în reglarea umidității pielii. Vitamina E și, de asemenea, vitaminele B joacă un rol în reînnoirea pielii - de exemplu în vindecarea unei răni. Se găsesc în produsele din cereale precum pâinea integrală, legumele, dar și în laptele și produsele lactate.

Corpul are nevoie de calciu, zinc și magneziu pentru a construi pielea. Aceste oligoelemente sunt consumate în principal prin legume și cereale, dar și prin carne și produse lactate.

Consumul crește elasticitatea pielii

Consumul de apă suficientă - de preferință apă minerală sau de la robinet - poate contribui, de asemenea, la crearea unui ten frumos. „Apa potabilă este importantă pentru turgeala pielii, ceea ce înseamnă că arunca din adâncuri și pentru elasticitatea celulelor pielii”, explică Bayerl. Margret Morlo de la Asociația pentru Nutriție și Dietetică (VFED) recomandă adulților să bea 1,5 până la doi litri pe zi.

Pe lângă vitamine, minerale și apă, pielea are nevoie și de proteine și grăsimi. „Proteinele și componentele lor, aminoacizii, sunt importante pentru fermitatea pielii”, explică Graf. Surse bune de proteine sunt, potrivit ei, laptele și produsele lactate, leguminoasele precum linte și fasole, pește, carne slabă, dar și nuci. Pielea are nevoie de grăsimi cu acizi grași nesaturați, care se găsesc în principal în uleiurile vegetale sau peștii de mare, pentru a folosi, de exemplu, vitamine liposolubile. Uleiul de rapiță sau nucă sau heringul, macroul sau somonul sunt valoroase aici.

Dar grăsimea este importantă și pentru construirea celulelor. „O dietă echilibrată și variată contribuie la o piele impecabilă”, subliniază Bayerl. Oricine se îngrășează pe proteine, deoarece culturistii nu rareori, trebuie să se aștepte la acnee. „O mulțime de burgeri, chipsuri și grăsimi de cârnați pot duce, de asemenea, la apariția pielii pete”, avertizează profesorul de dermatologie. Din punctul ei de vedere, nu este o dramă dacă mănânci nesănătos din când în când. „Cu toate acestea, poate promova probleme de acnee dacă mănânci în mod continuu fast-food”, explică Bayerl.

Dieta, exercițiile fizice și somnul pentru un ten sănătos

Nu în ultimul rând, pielea este, de asemenea, o reflectare a stării fizice și mentale a unei persoane, indiferent dacă este tânără sau bătrână. Cei care asigură un somn adecvat, evită cât mai mult stresul, se expun la cât mai puține raze UV și mănâncă o dietă echilibrată și mănâncă dulciuri cu ușurință își fac mult bine corpului.

Aceasta include și consumul unei porții de fructe și legume de cinci ori pe zi. „O mulțime de exerciții în aer curat pot face mult pentru bunăstarea dvs. personală”, explică Graf. Din punctul lor de vedere, un sentiment bun singur poate avea o influență pozitivă asupra carismei tale personale și, astfel, a aspectului tău.