Slăbiți în rețetele forumului; Tsampa

Este orz, care este prăjit cu grijă și măcinat și apoi poate fi preparat în diferite moduri cu apă, lapte, ceai, iaurt sau quark - dulce sau sărat, nu există limite pentru metodele individuale de preparare: unele umezesc doar tsampa lumină și bucurați-vă de gustul complet al tsampa relativ uscat, altele ca tsampa cu mult lapte, cum ar fi SH. Dalai Lama, alții frământă mingi din el .

Are un gust ușor de nuci și dulce și este, de asemenea, ideal ca mic dejun sau cină, ca gustare și ca provizii de călătorie și drumeții.

Mâncarea de bază tibetană fabricată din orz cultivat organic este disponibil în magazinele de produse alimentare sănătoase și organice din CH, A și D.
Orzul provine de la fermierii Demeter din sudul Germaniei.

VALOARE ENERGETICĂ 392 kcal/100 g Tsampa
10,3 g proteine
80,5 g carbohidrați
2,5 g grăsime
1,7 g conținut mineral

78 kg, lire sterline au dispărut pentru moment
Jurnalul meu

Trebuie să fiți atenți la valoarea glicelui atunci când consumați zahăr, făină albă, cartofi, oriunde este amidonul în ele.
Afectează în special diabeticii.
Prefer să mănânc basmati

Greetz din inima Europei !

[Actualizat la: Sâmbătă, 03 mai 2008 21:48]

Are un gust ușor dulce, dar doar foarte puțin. La prima vedere are gust bun nuci și doar puțin dulce „la final”.
Aceasta este măcinată în făină foarte fină și trebuie să o amestecați cu lichid, altfel vă va scoate praf din urechi * hehe * este atât de uscat.
Sau îl amesteci cu unt de iac rânced

Culoarea este aceeași cu tsampa pe care ați cumpărat-o? Sau este mai întunecat? Dacă s-ar întuneca, ar fi probabil amar. Cu siguranță prepari cafeaua de malț în același mod.
Am miezurile, și nu cele lustruite care sunt pe raftul din supermarket, ci cele cu mânecă, înmuiate timp de 12 ore, apoi le pun într-o sită de păr, adesea udată cu apă, astfel încât să rămână umede și apoi au așteptat până când sunt mici Au fost muguri (crește valoarea nutrienților) Apoi s-au rumenit pe foaia de copt la 120 de grade în cuptor. Se amestecă la fiecare 10 minute până la gradul dorit de rumenire. Măcinat fin în râșnița de cafea (pe care o folosesc numai în astfel de scopuri).
Dacă nu mă bucur cu untul de iac rancid - atunci îl voi coace în pâinea mea. Cu siguranță ar fi bun și ca un terci fierbinte, poate cu terci?
Iată ceva din vremea bunicii, care a fost folosit ca înlocuitor de cafea în timpul războiului:

Atașament: Tsampa.JPG
(Dimensiune: 53,80 KB, descărcat de 8197 ori)

Și cafeaua Kathreiner, pe care o iubeam în copilărie, și figurile de plastic care erau mereu acolo. Mai avem câteva astăzi care au supraviețuit în tot acest timp și au devenit colecții de căutare
Mai era o cafea: cafeaua lui Linde sau așa ceva.

Făina de orz poate fi, de asemenea, amestecată cu lapte sau ciocolată fierbinte, sau complet lichidă într-un pahar de lapte/cafea pentru un mic dejun rapid.
Ingredientele sunt importante pentru mine și oferă o explozie rapidă de energie de care am nevoie pentru a crește din ce în ce mai mult cu bicicleta.
Și apoi cu atât mai repede în jos, hill juchhhhuiiii ♫

Am pus lucrurile în iaurt și câteva semințe de floarea soarelui. A fost destul de plăcut. O voi pune într-o zi în Făină de ovăz irlandeză.

Nu am de gând să fac asta acum, dar sunt lucruri
Masă de capră irlandeză
asta trebuie să fie verde, nu-i așa?

dar acum știu cum se face ovăz în engleză. se numește